Kakao sviests un kakao šokolāde

Ja jūs sajaukt ar piedevām un konservantiem komerciālajā šokolādē, sāciet to darīt pats. Pašdarināts šokolāde no kakao sviesta un rīvēta kakao iznāk pilnīgi kā reāls (vai drīzāk tas ir reāls), bet bez papildu komponentiem, kas pievienoti ražošanai.

Jūs uzzināsiet, kā padarīt šokolādi no dabīgiem kakao produktiem. Jūs varat tos iegādāties specializētā veikalā. Kakao sviests bieži atrodams aptiekās. Parasti tos pārdod briketēs.

Šokolāde, kas izgatavota no rīvēta kakao un kakao sviesta, ir daudz garšīgāka un veselīgāka nekā deserts, kas izgatavots no kakao pulvera. Labākās receptes ir balstītas uz tām.

Klasisks šokolādes gatavošanas veids

Jūs varat veikt klasisku tumšo šokolādi no kakao sviesta, tumša vai maiga piena. Pirmais princips, proporcijas un atsevišķas sastāvdaļas atšķiras.

Kakao sviesta tumšās šokolādes recepte

Visvienkāršākā recepte ir tumša šokolāde. Lai iegūtu īstu šokolādi, ir nepieciešamas šīs sastāvdaļas, ko nevar aizstāt ar kakao pulveri un kakao sviestu ar sviestu. Cukurs, kas jāieņem cukura pulvera vietā, arī nav tā vērts - tas būs kopā un neizšķīst. Pievērsiet uzmanību, jo vairāk kakao dzērienu un kakao sviesta un mazāk cukura, jo vairāk šokolādes būs. Teorētiski, jūs varat veikt daļu no cukura bez delikateses kopumā, bet tas būs amatieris - tā ir ļoti rūgta garša.

  • rīvēts kakao - 60 grami;
  • kakao sviests - 60 grami;
  • cukura pulveris - 80 grami.

Kakao produkti smalki sasmalcina ar nazi un izkausē ūdens vannā. Pievienojiet pūdercukuru, samaisiet līdz gludai. Atdzesē, ielej formās un ļauj sasaldēt ledusskapī.

Kas jums jāzina:

  1. Jūs nevarat nomainīt ūdens vannu ar parastu apkuri - šokolāde nevar tikt pārkarsēta, tā pasliktināsies.
  2. Kakao produktus izkausējiet tikai tīrā, sausā traukā, tie var saķert no ūdens piliena.
  3. Tas ir labāk izmantot silikona veidnes - tas ir ļoti ērti iegūt no tiem iegūto saldumu. Turklāt šādas šokolādes formas nodrošina virsmai spīdīgu spīdumu.
  4. Jo vairāk tiek izmantota eļļa, jo maigāka šokolāde.

Kakao sviests un rīvēta kakao piena šokolādes recepte

Piena šokolāde tiek pagatavota no kakao produktiem, pievienojot piena pulveri, retāk - kondensētu pienu.

  • rīvēts kakao - 100 grami;
  • kakao sviests - 50 grami;
  • kondensēts piens - 4 tējk.
  • sausais piens - 2 tējk.
  1. Izkausējiet kakao sviestu un rīvētu kakao ūdens vannā. Produkti izkausē pēc 30 grādiem. Sasmalciniet tos iepriekš, lai apkure būtu vienmērīga.
  2. Ievadiet kondensēto pienu un piena pulveri izkausētajā masā, pievienojot to pakāpeniski. Visu sajauciet ar maisītāju vai maisītāju. Jūs varat pievienot vaniļu.
  3. Ielej masu veidnēs un ievietojiet ledusskapī.

Lai noteiktu šokolādes masas gatavību sasaldēt, ir viegli noteikt. Masas slaucīšanas laikā tai būtu jāmaina tās konsistence: šķidruma maisījums kļūst līdzīgs mīklai, kas labi saglabā tās formu. Gatavā šokolāde jāielej veidnēs, ļaujiet tai atdzist istabas temperatūrā un nosūtīt uz ledusskapi vienu stundu, lai iestatītu.

Video par šokolādes izgatavošanu no kakao sviesta un kakao

Kā pagatavot vaniļas šokolādi ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Ar pildījumu var pagatavot mājās gatavotu šokolādi ar mazu kakao. Rieksti un rozīnes ir ideāli, bet jūs varat lietot jebkurus žāvētus augļus, piemēram, žāvētas zemenes vai ķiršus, un iegūt unikālu mājās gatavotas šokolādes recepti.

Sastāvdaļas un kā gatavot

  • kakao sviests - 50 grami;
  • rīvēts kakao - 100 grami;
  • kondensēts piens - 3 ēdamkarotes;
  • vaniļas - 1 pod;
  • garšvielas - pēc garšas;
  • žāvēti augļi un rieksti - pēc garšas.
  1. Mēs ieliekam ūdens vannu un sākam izkausēt kakao sviestu. Šajā posmā pievienojiet vaniļas podu, no kura sēklas ir nokasītas ar nazi.
  2. Kad vannas ir gandrīz izkusis sviests, ir nepieciešams pievienot kakao šķidrumu, kas iepriekš ir sagatavots - sasmalcināts ar nazi. Rīvēti režģi būs problemātiski - brikete ir grūti, tā saplīst un drupinās.
  3. Ielej divas šķipsnas kanēļa un muskatrieksta. Jūs varat pievienot citus pēc saviem ieskatiem. Maisiet ar noslaucīt.
  4. Kad viss ir izšķīdis, pievienojiet kondensēto pienu. To var aizstāt ar medu vai sīrupu.
  5. Noņemiet pannu no plīts un ieliet šokolādi formās. Tajā mēs pievienojam nepieciešamo pildījumu. Izrādās, ja rozīnes, žāvētas aprikozes, dažādi rieksti darbojas kā piedevas. Ja veidnes ir pietiekami mazas, tad iegūstiet konfektes no kakao sviesta un sarīvētu kakao. Garšīgi gardumi būs noteikti pazīstami.
  6. Šokolādi ledusskapī ievietojam vismaz pusstundu vai labāku apmēram trīs stundas. Gatavā ēdiena kaloriju saturs ir augsts, apmēram 500 kilokaloriju uz 100 gramiem, bet garša ir tā vērta.

Kā padarīt desertu no karobiem

Carob ir pulveris, kas izgatavots no ceratoniju augļiem. Tas nedod tik tonizējošu efektu kā īsta šokolāde, bet tas ir mazāk alerģisks. Ar carob palīdzību jūs varat pagatavot desertu, kas garšo kā šokolāde, bet bez sarīvēta kakao. Turklāt liemenim ir salda garša un var arī aizstāt cukuru.

Tiem, kas apsēsta ar pārtikas lietderību, jāpievērš uzmanība receptēm ar šo sastāvdaļu. Šī recepte ir balstīta uz karobu un kakao sviesta izmantošanu.

  • kakao sviests - 70 grami;
  • Carob - 35 grami;
  • garšas piedevas un garšvielas.
  1. Uz ūdens vannas, izkausējiet kakao sviestu, ielej to garšvielas.
  2. Pakāpeniski ieviesiet, maisot, karobi. Masai jābūt blīvai kā šķidrajam krējumam. Ja liemenis ir pārāk daudz, trauks nedarbosies. Jums var būt nepieciešams mazāk pulvera, nekā norādīts receptē.
  3. Pēdējā laikā paliek sajaukt, ielej formās un ievietot ledusskapī. Konfektes izrādās nedaudz krupikata un kraukšķīgas.

Nevārītu šokolādi var izmantot kā šokolādes apledojumu augļu gabaliem vai ar konditorejas izstrādājumiem, mājās gatavotām kūkām. Ar šokolādes gabaliņiem varat pat veikt neparastu šokolādi un augļu salātus.

Kakao sviests

Marina Pankova draugs ziedoja kakao sviestu. Nu, dvēsele steidzās uz debesīm!

Mans draugs, liels gastronomijas eksperimentu cienītājs, man dāvāja kakao sviestu.
- Un kas tas ir? - Es biju pārsteigts. - Šokolāde mājās, lai gatavotu?
Draugs ir dusmīgs:
- Ko jūs joprojām esat garlaicīgi! Ar viņu tik daudzas interesantas receptes, ko varat izdarīt! Nu, piemēram, ķemmīšgliemenes, lai tajā ceptu!
- Vai esat to izmēģinājis pats? ”Es rūpīgi jautāju.
"Nē," viņa jautri atbildēja. - Tad pastāstiet man!

Man nepatīk produktu sabojāt. Tāpēc pirms dārgu mīkstmiešu cepšanas eksotiskajā eļļā nolēmu izpētīt tās īpašības.

Kakao sviests vai kakao sviests ir izgatavots no kakao pupiņām - mūžzaļo koku, ko sauc par Theobroma kakao, augļiem, kuru dzimšanas vieta ir Centrālamerikas un Dienvidamerikas tropu lietus meži, Amazones upes baseins.

Kristofers Kolumbs pirmo reizi 16. gadsimta sākumā Eiropā izcīnīja kakao pupiņas Eiropā. Bet neviens nezināja, ko ar tiem darīt. Tikai pāris gadu desmitus vēlāk spāņu ģenerālis Hernando Kortess atgriezās no Meksikas uz savu dzimteni receptes, lai atjaunotu spicīgo dzērienu, ko acteki izgatavoja, pamatojoties uz kakao pupiņām, pievienojot karstos piparus, vaniļu un pikantus garšaugus.

Laika gaitā spāņi modernizēja to savai gaumei, pievienojot niedru cukuru, kanēli, muskatriekstu un sāka kalpot karsti.

Wonder dzēriens bija populārs ne tikai spāņu aristokrātu vidū. Viņa slava izplatījās visā Eiropā un galu galā sasniedza Holandē. "Garšīgi, bet pārāk tauki!" - Nīderlande aprakstīja dzērienu. Un viņi sāka eksperimentēt ar kakao pupiņām.

1828. gadā holandiešu ķīmiķis Konrads van Gutens izgudroja īpašu presi, ar kuru 2/3 kakao sviesta varētu izspiest no grauzdētām pupiņām. Atlikušais kūka tika sasmalcināts pulverī, kas kļuva par pamatu jaunam dzērienam - ļoti šķīstošajai kakao, ko mēs šodien pazīstam. Un, pievienojot kakao sviestu kakao pulvera un cukura maisījumam, izrādījās vēl viens garšīgs produkts - šokolāde.

Šodien kakao sviestu ražo aukstās presēšanas elites kakao pupiņas 45 ° C temperatūrā, kas ļauj saglabāt visas noderīgās vielas un kakao unikālās īpašības. Ar kofeīnu tā sastāvā eļļa satur tonizējošas īpašības un stimulē imūnsistēmu. Sakarā ar ideālo piesātināto un nepiesātināto taukskābju attiecību, kakao sviests veicina holesterīna normalizēšanos asinīs un tam ir zems alergēniskums.

Kakao sviesta īpatnība ir ilgs glabāšanas laiks pat istabas temperatūrā bez ranciditātes pazīmēm.

Ēdienu gatavošanā kakao sviests visbiežāk tiek izmantots šokolādes pagatavošanai, kā arī pievienots dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Tradicionālā medicīna piedāvā savu recepti: ja sajaucat ēdamkaroti kakao sviesta ar siltu pienu, jūs saņemsiet garšīgu klepus dzērienu. Bet cepšana kakao sviestā nav ieteicama - ja tiek uzsildīts virs 40-50 grādiem, tiek zaudētas noderīgas īpašības.

20-22 grādu temperatūrā kakao sviests ir ciets, trausls un ziepju konsistence. Ar neuzkrītošu vieglu garšu un šokolādes smaržu. Sildot līdz 32-36 grādu temperatūrai, eļļas atkausē, kas ļauj to pievienot ne tikai pārtikai, bet arī kosmetoloģijā.

Tiek uzskatīts, ka kakao sviests lieliski atjauno ādu - baro ar antioksidantiem, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, izlīdzina grumbas, atjauno elastību un ūdens līdzsvaru.

Ar kakao sviestu es līdz šim pavadīju vienīgo eksperimentu virtuvē - to pievienoju auzu vietā krējuma vietā. Putra ar vieglu šokolādes garšu un pārsteidzoši neparastu, patīkamu garšu. Jaunākais dēls jautāja: „Mamma, kāpēc jūs gatavojāt putras no Neskvik?”...

Kakao sviests, Kolumbija, 250 g, 240 rub., Indijas garšvielu veikalu ķēde

Marina Pankova:
„Mani vecāki tiešām vēlējās, lai viņu dzemdētu zēns - Anton. Anton Pavlovich. Un es izrādīju, ka tā ir meitene. Nosaukums man nebija sagatavots. Tāpēc viņi mani sauca pie izlases Marina, kas, kā izrādījās, nozīmē „jūra”. Varbūt tāpēc man patīk tik daudz peldēt. Tikai ne jūrā, bet zilā ceļā, baseinā. Noteikti atveriet. Ja es peldēšu dažus kilometrus dienā, es izbraucu kā vecs skapis. Kaut arī vēlā rudenī, komandā “PSRS Walruses”, es pat peldēju pār Issyk-Kul ezeru, 42 km garu. "Vāleri" paši peldējās 7 grādu temperatūrā, un es peldējos aiz tiem, uz tvaikoniņa, kur uzrakstīju ziņojumu par rūdīšanas mīļotājiem Nezavisimaya Gazeta.

Kopumā es vienmēr gribēju skatīties, kā cilvēki zina, kā veidot skaistu pasauli. Ilgu laiku par to es runāju autora rubrikās dizaina un interjera žurnālā ar smieklīgo nosaukumu “Stool”. Man patīk arī ēst garšīgu ēdienu, it īpaši to, ko kāds cits, nevis mani. Bet mans mīļākais ēdiens nav nepieciešams, lai pagatavotu. Austeres ir labas pašas par sevi. Es varu viegli ēst pāris desmitus.

Un man joprojām bija saistība ar “Anton Pavlovichu pasauli”. Draugi mani bieži sauc par MaPa. Tātad Čehovs vērsās pie viņa mīļotās jaunākās māsas Maria Pavlovna. ”

Pirmais paraugs:

Marina Pankova nopirka no topinambūru ražotu mājas ievārījumu ar persikiem, to nogaršoja un neapmierināja viņas garšu! Nesen veikalā pie letes. Skatiet tālāk.

Šokolāde ir labi pazīstams depresijas līdzeklis. Nav brīnums, ka pirms simts gadiem Marina Tsvetaeva ieteica: „Apmierināt skumjas ar šokolādi un smieties garāmgājējiem!” Skat.

Efektīva atsvaidzinātāja meklējumos Marina Pankova atklāja probiotisko saldējumu. Tā garšoja kā klasisks krēmveida saldējums. Skatiet tālāk.

Marina Pankova nekad nav bijis Altaja. Bet, kad viņa ieraudzīja medu ar brāļu ērkšķu gabaliņiem no Gorny Altai Maskavas veikalā, viņa nevarēja atturēties no pirkuma. Skatiet tālāk.

Agrāk es nebija pazīstams ar Āfrikas virtuvi. Bet es jau sen esmu ieinteresēts jautājumā par to, ko ēd melnā kontinenta iedzīvotāji. Kāpēc visvairāk. Skatiet tālāk.

Marina Pankova ar ilgu meklēšanu atrada bez lipekļa nesaturošus spageti un veica tos savai mātei - māte nevēlas ēst makaronus ar glutēnu. Skatiet tālāk.

Marina Pankova meklēja draugam dāvanu ar maizes automātu. Un atrada amaranta miltus! Mans draugs Katja nopirka maizes līderi, un no viņas sirds to paņēma. Skatiet tālāk.

Kakao sviests gūst labumu un kaitē kakao sviestam

Kakao sviests ir biezs, piena krēmveida augu tauki ar smalku šokolādes garšu, ko iegūst no sasmalcinātām kakao pupiņām, apstrādājot uz hidrauliskām presēm. Kakao sviests ir neaizstājams pamats šokolādes un citu konditorejas izstrādājumu ražošanai, ko farmaceitiskajā rūpniecībā izmanto zāļu ziedes un sveces pagatavošanai, pievieno kosmētikas maskām un krēmiem.

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Lai iegūtu kvalitatīvu un veselīgu kakao sviestu, tiek izmantota aukstās presēšanas metode.
  2. Iepriekš sagatavotas lielas kakao pupiņu daļas tiek ievietotas presē un sākas to saspiešanas process. Lasiet vairāk: garšīga recepte ķīniešu tējas pagatavošanai.
  3. Pateicoties izejvielu temperatūras pieaugumam šajā procesā, kakao sviests tiek izkausēts un sadalīts īpašā traukā.
  4. Sakarā ar to, ka izejvielas tiek rūpīgi apstrādātas un attīrītas no piemaisījumiem, iegūtajai eļļai nav nepieciešama papildu attīrīšana, rafinēšana un precizēšana.
  5. Tāpēc tas ir ļoti noderīgs cilvēkiem.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Daži kakao šķidrumi nonāk recepti maisītājos, lai iegūtu šokolādes masu, otru daļu nosūta uz kakao sviesta presēšanai.
  2. Un no kūkas tiek ražots kakao pulveris.
  3. Iegūto eļļu pievieno receptes šokolādes masai.
  4. Kakao sviesta nepieciešamību un pievienošanu šokolādes receptei nosaka šādi apsvērumi.
  5. Šokolādes masā produktu ražošanai no tā kakao sviesta daudzums ir 34-36%, bet glazūrai - nedaudz vairāk (lai nodrošinātu tā lielāku plūsmu).
  6. Kakao sviestā aprēķinātais kakao sviesta daudzums ir 54%, un, ja mēs uzskatām, ka šokolāde satur arī cukuru attiecībā uz kakao šķidrumu apmēram 2: 1, izrādās, ka kakao sviests būs ne vairāk kā 18%.
  7. Tāpēc, lai nodrošinātu 35-38% šokolādes kakao sviestā, tas jāpievieno, gatavojot šokolādes masu.
  8. Turklāt kakao sviests tiek izmantots medicīnas un smaržu rūpniecībā.
  9. Lai iegūtu kakao sviestu, uz hidrauliskās preses tiek nospiests kakao šķidrums.
  10. Tiek veidoti divi produkti: kakao sviests un kūka, kas ir pusfabrikāts kakao pulvera pagatavošanai.
  11. Kakao pulvera kvalitātei ir izvirzītas prasības, jo tās tiek izmantotas kā uztura dzēriens.
  12. Kakao šķidruma tehnoloģiskā apstrāde, tās sagatavošana presēšanai ir tā, ka kakao šķidrums tiek rūpīgi sajaukts vairākas stundas un uzsildīts līdz 85-90 ° C temperatūrai.
  13. Mehāniskās un termiskās iedarbības rezultātā samazinās mitrums un samazinās kakao šķidruma viskozitāte.
  14. Kakao šķiedru smalcināšanas laikā jānodrošina kakao šķidruma smalka dispersija.
  15. Atdzesējot kakao sviestu līdz temperatūrai, kas zemāka par 20 ° C, tā iegūst kristālisku struktūru, kļūst cieta un trausla, nodrošinot tādas pašas īpašības kā šokolādei, kurā vairāk nekā trešdaļa sastāva ir kakao sviests.
  16. Lielākā daļa kakao sviesta sastāv no triglicerīdiem, kas pēc ķīmiskās struktūras ir glicerīna un taukskābju esteri.
  17. Kakao sviesta īpašības, kas padara to par vienu no vērtīgākajiem ēdamajiem taukiem, nosaka triglicerīdu struktūra, to taukskābju īpašības, jo glicerīna triatomiskais spirts ir vienāds visos taukos.
  18. Riznoacid kakao sviesta triglicerīdi, t.i., tie satur esterificētus glicerīna hidroksilus ar divām vai trim skābēm, piemēram, glicerīdu stearodiola oleīnu vai palmitostearoleīnu, dipalmitooleīnu utt. Ir gan simetriski, gan asimetriski triglicerīdi.
  19. Kakao sviesta vērpšanas laikā atlikušais kūka ir pusfabrikāts kakao pulvera ražošanai.
  20. Kakao pulveris tiek izmantots kakao dzēriena pagatavošanai.
  21. Tā ir suspensija, kuras stabilitāte ir atkarīga no cieto daļiņu lieluma suspendētā stāvoklī.
  22. Ja daļiņu izmērs nepārsniedz 10-12 mikronus, tad apmēram desmit minūšu laikā suspensija nenokļūst apakšā.
  23. Pretējā gadījumā suspensijai nav pietiekamas stabilitātes, lielas daļiņas nogulsnējas uz stikla pamatnes, līdz ar to dzēriena kvalitāte tiek zaudēta.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Pirmais sagatavošanas posms ir pirmās klases kakao pupiņu izvēle.
  2. Tām jābūt labi nobriedušām un nav sabojātas.
  3. Atlasītās kakao pupiņas tiek ceptas uz cepešpannas vai cepeškrāsnī 120-125 grādu temperatūrā.
  4. Šai procedūrai vajadzētu ilgt 25 minūtes.
  5. Labi grauzdētas kakao pupiņas ir atdzesētas un rūpīgi izpūstas ar ventilatoru, kas ļauj noņemt visas sēklas, kas parādījās, grauzdējot pupiņas.
  6. Kakao vajadzētu rūpīgi sasmalcināt.
  7. Šim piemērotajam mikserim, kafijas dzirnaviņas.
  8. Kakao pupiņas rūpīgi sarīvē ievieto sulu spiedē.
  9. Šeit jums būs nepieciešama sulu spiede, kas nesaspiež, bet sasmalcina.
  10. Šim nolūkam ideāls čempiona sulas spiede.
  11. Piepildiet sulu spiedi mazās porcijās.
  12. Sulas spiedienam vajadzētu darboties vidējā ātrumā, un kakao sviests ieplūst no sulas cauruma.
  13. Šī metode, protams, ir zemāka par rūpniecisko veiktspēju, ar speciālu aprīkojumu, bet tā var arī atrisināt jūsu vajadzības.

Kakao sviests mājās

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Pupām jābūt gatavām un nevainojamām.
  2. Tāpat kā jebkurš cits produkts pirms pārstrādes, tie ir jāmazgā un jāžāvē, jānovieto uz papīra vai regulāri.
  3. Nākamais solis būs grauzdēšana.
  4. Ievietojiet kakao pupiņas uzkarsētā cepeškrāsnī, izmantojot cepšanas paplāti vai karstumizturīgu tvertni.
  5. Ieteicamā krāsns temperatūra ir 150 grādi.
  6. Parasti cepšanas process aizņem apmēram 20 minūtes.
  7. Šajā laikā augļi kļūst brūni un tiem piemīt raksturīga šokolādes smarža un garša.
  8. Nosakiet gatavības pakāpi ar smaržu un izskatu.
  9. Pēc grauzdēšanas augļi ir jāatdzesē, ieteicams atdzist istabas temperatūrā.
  10. Un tad jums ir jāsāk slīpēšana.
  11. Jūs varat izmantot kafijas dzirnaviņas, javas vai maisītāju.
  12. Saspiešanas rezultātā iegūtā masa ir jānospiež caur presi vai marli.
  13. Iegūtais šķidrums būs kakao sviests.
  14. Šādu darbu rezultāts nebūs rafinēta aukstās preses eļļa ar izteiktu garšu un smaržu.
  15. Šis produkts ir ļoti noderīgs un saglabā visas labās īpašības.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

  • rīvētu šokolādes koku graudi (pupiņas)

Sagatavošanas metode:

  1. Kakao sviests tiek iegūts no rīvētu šokolādes koku graudiem.
  2. Kakao sviesta iegūšanas process ir diezgan laikietilpīgs un ilgs.
  3. Pirmkārt, sēklas iegūst no šokolādes koka augļiem, kas pakļauti fermentācijai.
  4. Fermentācijas laikā sēklas kļūst tumšas, bagātīgas brūnas krāsas, to garša un aromāts palielinās.
  5. Tad sēklas šķiro, iztīra un pakļauj termiskai apstrādei.
  6. Pēc tam sēklas tiek sasmalcinātas, lai iegūtu mazus putraimus, kas pēc pulvera nokļūšanas triturējot.
  7. Un jau šis kakao pulveris tiek nodots presē, lai izspiestu kakao sviestu no tā.
  8. Rezultāts ir ciets tauki, kas saglabā formu istabas temperatūrā.
  9. Svaigs kakao sviests ir trausls, trausls, patīkami dzeltenīgi balts, ar raksturīgu šokolādes smaržu.
  10. Nepareizi uzglabājot, eļļa kļūst balta, un smarža kļūst pārmērīga.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Nogatavojušos augļus rūpīgi sagriež ar asu nazi, izvairoties no bojājumiem nenogatavojušiem augļiem un ziediem, un salocīt traukā, kas pārklāts ar mīkstiem audiem.
  2. Pirms fermentācijas pupiņas var ilgt vienu nedēļu.
  3. Tomēr savāktie augļi pēc iespējas īsākā laikā ir atvērti ar asu machete, koka āmuru vai vienā kastē pret citu.
  4. Neapstrādātas sēklas tiek raudzētas (fermentētas) kaudzēs, grozos vai kastēs ar banānu lapām vai plēvēm.
  5. Fermentācija ilgst no 3 līdz 7 dienām.
  6. Pirmo 36 fermentācijas stundu laikā pupiņu masa paaugstinās līdz aptuveni 35 ° C un vēlāk - līdz 50 ° C.
  7. Sēklu baktēriju nāve notiek sakarā ar alkohola un etiķskābes iekļūšanu tajās.
  8. Sēklas ap sēklām tiek iznīcinātas, purpursarkanais pigments izkliedējas caur zilbju audiem, izraisot vēl šokolādes smaržu
  9. olbaltumvielas hidrolizējas par aminoskābēm.
  10. Fermentācijas procesā cotiledoni, kas sašaurinās un atdalās no ādas, pakāpeniski izzūd tortes, parādās aromāts un garša.
  11. Pēc fermentācijas pupiņas tiek izkaisītas uz sausas augsnes vai uz paklājiem un žāvētas saulē apmēram 7 dienas.
  12. To mitruma saturs samazinās no 56% līdz 6%
  13. pupiņu masas zudums fermentācijas un žāvēšanas laikā ir 55-64%.
  14. Pēc žāvēšanas pupiņas tiek pulētas, izmantojot īpašas mašīnas vai kājas.
  15. Pēdu pulēšana Trinidādē un Tobago tiek saukta par „kakao deju”.
  16. Turklāt šķirošanas laikā ar rokām vai ar mašīnu palīdzību tiek noņemtas mizotas un bojātas kakao pupiņas, kā arī dažādi piemaisījumi.
  17. Dzirnavās pupiņas tiek sasmalcinātas pulverī, no kura taukus, ko sauc par kakao sviestu, iegūst ar presēšanu, un iegūst kakao, šokolādes un citu produktu pulveri.
  18. Holande tika izgudrota tauku ekstrakcijas metode no pupiņām, un tie kļuva garšīgāki un viegli sagremojami.
  19. Ekstrahētos taukus izmanto šokolādes vai kakao sviesta pārdošanai.
  20. Kakao pupiņas satur šādas vielas: 35% ūdens, 45% cietes, 6% cukura, 0,8% kofeīna, 5,2% polifenolu, 0,6% skābes, 2,6% minerālu sāļu.
  21. Kakao sviests sastāv galvenokārt no palmitīna, stearīna un oleīnskābes glicerīdiem.
  22. Istabas temperatūrā kakao sviests ir ciets (tā kušanas punkts ir diapazonā no 28 līdz 36 ° C).
  23. To izmanto kosmētikas, farmācijas, konditorejas un citās nozarēs.
  24. Pupiņu mizas ādu izmanto, lai ražotu teobromīnu, taukus, D vitamīnu, kakao pulvera aizstājēju.
  25. Augļu zarnas tiek izmantotas kā mēslojums kultūraugu plantācijās.
  26. Kakao pupiņas satur līdz 1,8% teobromīna, kam ir spazmolītiska un hipotensīva iedarbība.
  27. Medicīnā to lieto sirds un smadzeņu asinsvadu spazmiem un diurētiskiem līdzekļiem.
  28. Atšķirībā no kofeīna ar līdzīgu struktūru, tā izraisa mazāk izteiktu ietekmi uz centrālo nervu sistēmu.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

  • kakao pupiņas
  • elektriskā kafijas dzirnaviņas
  • āmurs
  • presē
  • sietu

Sagatavošanas metode:

  1. Kakao pupiņas rūpīgi jānomazgā ar tīru ūdeni un žāvē.
  2. Ir nepieciešams atrast karstumizturīgu tvertni graudu cepšanai, tas aizņem apmēram stundu, apmēram 50 grādu temperatūrā, bet ne vairāk kā sešdesmit.
  3. Tad graudiem vajadzētu atdzist.
  4. Tālāk, ar āmura palīdzību, jums ir nepieciešams nedaudz nojaukt kakao pupiņas, čaumalam vajadzētu viegli pārvietoties no graudiem.
  5. Cepšanas procesā to ir viegli atstāt.
  6. Mēs ievietojam graudus sietā, zem tā novietojam līdzīga izmēra trauku, mēs nospiežam, čaumalas daļas paliks sietā, un graudi nokrīt zemāk.
  7. Izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi, sēklas jāsasmalcina līdz smalkam pulverim.
  8. Dzirnaviņas siltuma dēļ tauki nedaudz izkausēsies, kakao kļūs nedaudz šķidra.
  9. No šīs kakao mums ir nepieciešams iegūt vajadzīgo masu.
  10. Ar preses, izspiešanas vai ekstrudera palīdzību mēs iegūstam dabīgu, smaržīgu kakao sviestu
  11. Jums ir jāievieto masa, kas iegūta iepriekš, piemēram, preses mašīnā, un iegūt gatavo kakao sviestu.
  12. Tagad jums ir iespēja veikt šokolādi mājās un citus atvasinājumus.
  13. Sagatavojiet dažāda veida maskas, mājas ziepes, bagātīgus vitamīnu kompleksus un noderīgus elementus.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Augļi ļoti uzmanīgi tiek noņemti no koka, sadalīti gabalos un ievietoti īpašos traukos.
  2. Pēc 2-3 dienām sākas fermentācijas vai fermentācijas process: celuloze satur lielu daudzumu cukura, tā sadalās tās sastāvdaļās - oglekļa dioksīds un etilspirts.
  3. Vienlaikus fermentācijas masas temperatūra paaugstinās līdz 50 ° C.
  4. Šī bioķīmiskā procesa rezultātā, kas ilgst līdz 10 dienām, sēklas zaudē rūgtumu, iegūst tumšu toni un īpašu šokolādes garšu.
  5. Tad pupiņas žāvē un iesaiņo maisos, kas paredzēti nosūtīšanai patērētājiem.
  6. Gandrīz puse no kakao pupiņām sastāv no taukiem, ko karstās presēšanas ceļā ekstrahē no zemes un zemes sēklām.
  7. Ražotā eļļa tiek novadīta caur apsildāmiem filtriem, kas novērš tās sacietēšanu, un pēc tam ielej veidnēs.
  8. Kakao sviestu raksturo šokolādes aromāts, tas ir cietā stāvoklī līdz + 25 ° C temperatūrai un kūst temperatūrā + 33-36 ° С.
  9. Kakao sviesta krāsa var būt krēmveida, gaiši brūna vai gaiši dzeltena.
  10. Kakao sviests tiek plaši izmantots medicīnas un kosmētikas jomā, konditorejas un pārtikas rūpniecībā.
  11. Parfimērijā tiek ražotas dārgas ziepes, izmantojot dezodorētu kakao sviestu.

Klepus kakao sviestu

Sastāvdaļas:

  • 1 tējk medus;
  • 0,2 l piena;
  • 1 tējk kakao sviesta ekstrakts;
  • 20 g kakao pulvera.

Sagatavošanas metode:

  1. Govs piens, jūs varat izmantot kausētu produktu, nepieciešams vārīties un vāriet tikai dažas minūtes.
  2. Nekavējoties pievienojiet pienam kakao pulveri un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis.
  3. Atdzesējiet piena maisījumu uz ķermeņa temperatūru un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
  4. Šajā formā pirms gulētiešanas ņemiet dzērienu.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

  • Svaigi novākti kakao koka augļi

Sagatavošanas metode:

  1. Svaigi novāktie kakao augļi, no kuriem izgatavots sviests, nesatur šokolādes garšu un smaržu.
  2. Tie ir rūgti, ar bālganu krāsu.
  3. Sēklas iegūst no augļiem un kādu laiku fermentē.
  4. Tā rezultātā tie kļūst tumši brūnā krāsā un iegūst īpašu šokolādes aromātu un garšu.
  5. Tad sēklas šķiro, mizo un grauzdē.
  6. Tie tiek sasmalcināti ļoti smalkos graudos (rīvētu kakao), no kuriem sviests tiek saspiests.
  7. Lai to izdarītu, izmantojiet karstās presēšanas metodi.
  8. No kūka gatavojiet pulveri.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Šokolādes koku pupu eļļa tiek ražota ar neparastu karstās presēšanas metodi, bet tās konsistence, izskats un uztveres īpašības pēc uzklāšanas uz ādas ir atkarīgas no pašas eļļas temperatūras.
  2. Pirms eļļas iegūšanas svaigi novāktas un no kodola ārējām membrānām attīrītas vismaz 2 dienas un dažreiz visu nedēļu.
  3. Pēc fermentācijas kakao pupiņas dabīgi žāvē saules stādījumos vai žāvē ar karstu gaisu.
  4. Žāvētas pupas šķiro, termiski apstrādā un sasmalcina, lai iegūtu rīvētu kakao, t
  5. Kakao sviestu no iegūtā sarīvētā maisījuma ekstrahē, saspiežot augstā temperatūrā.
  6. Pēc atdzesēšanas eļļa iegūst cietu konsistenci, kas saglabājas pat istabas temperatūrā.
  7. Eļļas pamatstruktūra ir trausla, cieta un mainās tikai tad, kad tā ir sakarsēta.
  8. Kakao sviests ir pilnīgi izkusis temperatūras diapazonā no 32 līdz 35 grādiem, 40 grādu temperatūrā atjauno pārredzamību.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Iepriekš sagatavotas lielas kakao pupiņu daļas tiek ievietotas presē un sākas to saspiešanas process.
  2. Pateicoties izejvielu temperatūras pieaugumam šajā procesā, kakao sviests tiek izkausēts un sadalīts īpašā traukā.
  3. Sakarā ar to, ka izejvielas tiek rūpīgi apstrādātas un attīrītas no piemaisījumiem, iegūtajai eļļai nav nepieciešama papildu attīrīšana, rafinēšana un precizēšana.

Vienkārša kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

  • kreka kakao pupiņas

Sagatavošanas metode:

  1. Pirmais sagatavošanas posms ir pirmās klases kakao pupiņu izvēle.
  2. Tām jābūt labi nobriedušām un nav sabojātas.
  3. Atlasītās kakao pupiņas tiek ceptas uz cepešpannas vai cepeškrāsnī 120-125 grādu temperatūrā.
  4. Šai procedūrai vajadzētu ilgt 25 minūtes.
  5. Labi grauzdētas kakao pupiņas ir atdzesētas un rūpīgi izpūstas ar ventilatoru, kas ļauj noņemt visas sēklas, kas parādījās, grauzdējot pupiņas.
  6. Kakao vajadzētu rūpīgi sasmalcināt.
  7. Šim piemērotajam mikserim, kafijas dzirnaviņas.
  8. Kakao pupiņas rūpīgi sarīvē ievieto sulu spiedē.
  9. Šeit jums būs nepieciešama sulu spiede, kas nesaspiež, bet sasmalcina.
  10. Šim nolūkam ideāls sulu spiede.
  11. Piepildiet sulu spiedi mazās porcijās.
  12. Sulas spiedienam vajadzētu darboties vidējā ātrumā, un kakao sviests ieplūst no sulas cauruma.

Kakao sviesta receptes

Kakao sviestu citādi sauc par "dievu pārtiku" un "Afrodītes dāvanu". Tie, kas jau ir atklājuši šo unikālo produktu, nekad nevarēs atteikties to regulāri lietot. Tie, kas to nekad nav redzējuši, bieži vien ir šokolādes krāsas brikete. Faktiski kakao sviests ir bālgani dzeltens, ar cietu, trauslu tekstūru (istabas temperatūrā), ir patīkama šokolādes smarža. "Dievu pārtika" kakao sviestu sauc par tās uzturvērtību, bet gan par "Afrodītes dāvanu" - tā kosmētisko īpašību dēļ. Izmantojot šo produktu sejas maskās, jūs varat atrisināt daudzas ādas problēmas, kas nevar tikt galā ar citiem kosmētikas līdzekļiem. Kakao sviests sejai ir lielisks dabīgs mitrinātājs, kas atjauno audu reģenerāciju, tādējādi apturot laiku un novēršot novecošanu.

Burvju pārveidošanas noslēpums

Dabīgais kosmētiskais kakao sviests maksā daudz naudas, jo tā ražošanas process ir sarežģīts un daudzpakāpju. Produktam tiek veikta fermentācija, šķirošana, attīrīšana, termiskā apstrāde, sasmalcināšana, slīpēšana un presēšana, un tikai pēc tam tas iegūst produktu, kas ir gatavs piedāvāt savus pakalpojumus skaistumam kā kosmētikai. Šī unikālā „Afrodītes dāvana” ir bagātināta ar visām vielām, kas palīdz ādai ziedēt, nevis noveco. Pamatā ir taukskābes, no kurām katra, ievadot šūnas, ir savas īpašās funkcijas:

  • Oleīnskābe izraisa pasliktinātu lipīdu vielmaiņu, kas uzlabo tauku dziedzeru un šūnu uztura darbu;
  • Stearīns nostiprina vai atjauno ādas aizsargbarjeras, lai atvairītu agresīvus uzbrukumus no ārpuses nežēlīga ultravioletā starojuma, kairinošās jūras sāls un citu atmosfēras testu veidā;
  • Lauric padara kakao sviestu par lielisku mitrinošu līdzekli sausai, kārtainai ādai, jo tieši šī skābe regulē ūdens un sāls vielmaiņu šūnās un ar mitruma trūkumu spēj saglabāt to šūnās;
  • Palmitic ir atbildīgs par precīzu un vienmērīgu skābekļa piegādi visām epidermas šūnām, kā rezultātā, regulāri izmantojot kakao sviestu, sejas sejas izlīdzinās, kļūst starojoša un dabiska;
  • Linolīns palīdz lauricam cīnīties pret sausumu, izbalēšanu un pīlingu;
  • Arachin uzlabo citu barības vielu absorbciju ādā, neļaujot šūnām badoties.

Tāpat kā jebkurš dabisks produkts, eļļa satur dažādus vitamīnus, kas nepieciešami ādas skaistumam:

  • E vitamīns ir nepārtrauktas jaunības vitamīns un neatvairāms skaistums kakao sastāvā, kas ir atbildīgs par kolagēna un elastīna šķiedru ražošanu, kas izlīdzina ādas virsmu, padarot to gludu, elastīgu, elastīgu;
  • K vitamīnam ir nenovērtējamas antihemorāģiskas īpašības, tas ir, tas palīdz asinīm sarecēt noteiktās situācijās, tāpēc nav pārsteidzoši, ka ar brūcēm, apdegumiem, mikrokrāpējumiem un iekaisumiem kakao sviests veicina visu problemātisko zonu ātru dzīšanu; Turklāt to var izmantot, lai atvieglotu vasaras raibumus un citus vecuma plankumus, ar kuriem šis brīnišķīgais vitamīns labi pārvar.
  • Fitosterīni šī kosmētikas līdzekļa sastāvā ātri un efektīvi aptur novecošanas procesu audos, kam piemīt atjaunojošas un atjaunojošas īpašības. Šāds unikāls ķīmiskais sastāvs gandrīz nekādā veidā nespēj radīt ādas problēmas, ar kurām visas sievietes saskaras katru dienu.

Kosmetoloģijā „Aphrodite dāvana” jau sen ir izmantota anti-novecošanās procedūrās un dažādu mitrinātāju ražošanā. Tomēr tās lietošana mājās ir atzīta par visefektīvāko, ja dabīgais kakao sviests nesaskaras ar sintētiskām vielām un ir 100% dabīgs.

Mitrina, balina, atjauno, rūpējas par smiltsērkšķu eļļu: https://beautiface.net/uhod/za-kozhey/oblepixovoe-maslo-dlya-lica.html

Kādi garšaugi ir labāk lietojami noteikta veida sejas ādai, jūs uzzināsiet no šī raksta >>

Par indikācijām un kontrindikācijām

Mājas lietošanai kakao sviests sejai ir izdevīgs noteiktu kosmētikas problēmu risināšanā. Tāpēc ekspertu ieteikumi ir noteikuši to norāžu sarakstu, par kurām ir vērts izmantot līdzekļus no tā:

  • Sausa āda ar pīlinga fokusiem: pateicoties mitrinošajām īpašībām, „Afrodītes dāvana” mazinās pastāvīgu saspringuma sajūtu un veicinās dabisko epidermas hidratāciju;
  • Kosmētiskos defektus (rētas, rētas, šuves pēc operācijām, plankumus pēc saspiežamās pinnes, zirnekļu vēnas), ar kurām citādi trūkst problēmu, var ātri novērst ar kakao palīdzību;
  • Izbalējis, kārdinoša, grumbaina āda ar visām iespējamām novecošanās pazīmēm: eļļas ietekmē grumbas izlīdzina, āda tiek pievilkta, sejas kontūra kļūst skaidrāka;
  • Akne, pinnes un citi izsitumi uz ādas (ieskaitot alerģiskus) pakāpeniski izzūd, ja regulāri izmantojat kakao sviesta produktus;
  • Apdegumi un herpes tiek ārstēti daudz ātrāk, ja brīnumaino eļļu izmanto kā lietojumprogrammas un saspiež.

Kakao sviesta kosmētiskais un pat terapeitiskais efekts sejas ādai ir acīmredzams, un tāpēc kosmetologi to aktīvi iesaka izmantot, lai atrisinātu problēmas, ar kurām vienkārši nespēj tikt galā ar citiem līdzekļiem. Bet tauku skābju daudzums šajā produktā dažos gadījumos var būt diezgan kaitīgs. Tāpēc ir kontrindikācijas tās lietošanai kosmētikā. Neiesaistieties tajos, ja jums ir:

  • taukainai sejas ādai;
  • uz sejas ir implanti;
  • strutainu iekaisuma procesu klātbūtne;
  • izteikta individuālā neiecietība.

Kakao sviesta aplauzums

Jebkura kosmētikas līdzekļa efektivitāti lielā mērā nosaka tā sagatavošanas un lietošanas pareizība, un šajā gadījumā kakao sviests nav izņēmums. Daži vienkārši noteikumi palīdzēs apgūt šo vienkāršo zinātni un organizēt īstu skaistumkopšanas salonu mājās.

  1. Pērkot, pievērsiet uzmanību tam, ka produkts ir dabisks, bez piedevām.
  2. Eļļas bloks tiek izkausēts ūdens vannā ar zemu siltumu, līdz tas kļūst par šķidrumu. Dažos gadījumos tas ir pietiekami, lai to turētu rokās.
  3. Iepriekš pārbaudiet "Afrodītes dāvanu" uz plaukstas ādas, kas parādīs, vai jums ir alerģija pret to.
  4. Sastāvdaļas labāk sajauc ar blenderī, lai nesaņemtu gabalus.
  5. Sagatavotos produktus uzreiz uzklāj uz ādas, lai eļļa nesasaldētu un netraucētu tās turpmāku lietošanu.
  6. Pirms mājas atjaunošanas, labāk ir iztīrīt ādu, lai poras būtu maksimāli atvērtas, un tīrīt to ar skrubi.
  7. Uzklājiet tos uz vieglām apļveida kustībām gar masāžas līniju.
  8. Ieteicams lietot dažādus produktus acīm, lūpām un ādai kopumā.
  9. Kakao sviesta maskas ilgums nepārsniedz 20 minūtes.
  10. Labāk izņemiet līdzekļus ar kokvilnas spilventiņu vai mīkstu drānu, kas iemērkta pienā istabas temperatūrā. Pēc piena tīrīšanas un eļļas atlikumu noņemšanas jūs varat iztīrīt seju ar papīra salveti.
  11. Pēc šīs procedūras nav ieteicams mazgāt.
  12. Pilna ārstēšanas kursa ilgums nedrīkst pārsniegt 10 procedūras, jo ādai būs nepieciešams pāris mēnešus atpūsties no taukskābju draudzīgā uzbrukuma eļļā.

Pareizi lietojot un uzklājot kakao sviestu, lai atjaunotu un mitrinātu ādu, jūs varat ātri redzēt, ka tā ir viena no labākajām dāvanām, kas sievietēm sagatavotas pēc dabas. Recepšu daudzveidība ar savu piedalīšanos ir pārsteidzoša, taču ir vieglāk izvēlēties to pašu rīku, kas ļaus jums atrisināt visas visgrūtākās ādas problēmas, kas var rasties mūsdienu skaistumos.

Kakao sviesta receptes

Kakao sviestu sejai var izmantot gan tīrā veidā, gan ar citiem dabīgiem produktiem un kosmētiskām eļļām, kas tikai uzlabo tās efektivitāti.

Nekas nav vieglāk, nekā sagatavot barojošu krēmu sausai un dehidrētai ādai no tīra kakao sviesta. Turiet bāru vairākas minūtes rokās - un tas izkusīs. Pirms gulētiešanas tos noslaukiet. Šim krēmam nav nepieciešama skalošana. Nākamajā rītā jūs ne tikai justies atsvaidzināti, bet jūs būsiet apmierināti, skatoties spogulī.

Kakao sviestu var izmantot arī tādā pašā veidā, bet jau dienas laikā, pirms doties ārā sala, vējainā, sniegotā laikā, kad āda ir jāaizsargā no negatīviem atmosfēras un laika apstākļiem. Seja ir nosmērēta ar bāru pusstundu pirms došanās ārā, un tieši pirms izejas tas tiek noņemts ar papīra salveti. Ja izmantojat kakao sviestu šādā shēmā atvaļinājumā vai tikai vasarā karstā laikā, jūsu āda kļūst skaista, vienmērīga, bronzas iedeguma. Turklāt kakao sviests to pasargā no ultravioletā starojuma žāvēšanas, neļaujot vērtīgajam mitrumam iztvaikot.

Skaistums, kas ir atkarīgs no dabiskajām kosmētiskajām eļļām, zina, ka ne visas no tām var izmantot, lai barotu un mitrinātu ādu ap acīm. Kakao sviests ir patīkams izņēmums. Izkausējiet to līdz vēlamajai konsistencei, iemērciet tajā kokvilnas spilventiņu un noslaukiet plakstiņus un ādu zem acīm. Tas atvieglos rezultātu no "pātagas kājām" un zilganiem maisiem.

Lai skropstas augtu labāk, kļūtu biezas un garas, jau izkausētais kakao sviests ir jāsamaisa vienādās proporcijās ar rīcineļļu un otu, kas maigi uzklāj uz skropstām, nepieskaroties to saknēm, lai maisījums nokļūtu acīs. Pēc 10 minūtēm viss tiek noņemts.

Ja lūpas nepārtraukti kreka un noņem, pāris reizes dienā uzklājiet kūstošu kakao sviestu.

Kakao sviests ir lieliski apvienots ar citām kosmētiskajām eļļām: mežrozīšu, persiku, mandeļu, sezama. Tos var apvienot vienādos daudzumos un uzlikt sejai.

  • Nakts mitrinātājs

Izkausējiet kakao sviestu (1 ēd.k. L.) sajauciet ar jojobu (1 tēja. L.), olīvu (3 ēd.k. L.). Pievienojiet maisītāju / maisītāju, pievienojiet sandalkoka ēteri (2 pilienus) pirms lietošanas.

Kausētu sviestu (tējas lapas) sajauc ar vīnogu sēklu eļļu (Art. Box) tieši ūdens vannā. Sajauc, izņem no karstuma, pievieno alvejas lapu mīkstumu (tējas lapas). Uzklājiet maisījumu siltā stāvoklī.

Kausētais kakao sviests (2 ēdamk. Kastes) ir sajaukts ar šķidrumu, arī izkausētu medu (Art. Box). Pievieno auzu un sasmalcinātas mandeles (saskaņā ar Art. Lodges.).

Kausētu bišu vasku (tējas lapas) sajauc ar kakao sviestu (Art. Box), pievieno kviešu asnu eļļu (2 ēdamkarotes). Viss ir rūpīgi sajaukts un atstāts atdzist.

Kausētajam kakao sviestam (Art. Box) pievieno smiltsērkšķu un mežrozīšu eļļas (tējas lapas), A un E vitamīnu eļļas šķīdumus (katrs 4 pilieni), barojošu krējumu (Art. Box). Atstājiet atdzist.

Izkausējiet kakao sviestu, samitriniet vairākās kārtās salocītu marli, uzliekiet acis, pārklāj ar frotē dvieli uz augšu.

Katras sievietes sapnis - lai apturētu laiku - kļūst par realitāti, kad viņa atklāj šos brīnumainā sviesta baltos briketes no Dienvidamerikas krastiem. Tās labvēlīgā ietekme uz ādu uzreiz ietekmē, tāpēc rezultātiem nav jāgaida pārāk ilgi. Patīkams aromāts, maiga tekstūra, atsvaidzinošas maskas un atjaunota seja - tas nodrošina to, ka visas sievietes kakao sviests tiek pienācīgi un regulāri lietotas. Pārsteidzošs dabas dāvana varēs darīt to, ko nevarēja darīt citi kosmētiskie līdzekļi: jums tikai jāpārliecinās par to.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Daži kakao šķidrumi nonāk recepti maisītājos, lai iegūtu šokolādes masu, otru daļu nosūta uz kakao sviesta presēšanai.
  2. Un no kūkas tiek ražots kakao pulveris.
  3. Iegūto eļļu pievieno receptes šokolādes masai.
  4. Kakao sviesta nepieciešamību un pievienošanu šokolādes receptei nosaka šādi apsvērumi.
  5. Šokolādes masā produktu ražošanai no tā kakao sviesta daudzums ir 34-36%, bet glazūrai - nedaudz vairāk (lai nodrošinātu tā lielāku plūsmu).
  6. Kakao sviestā aprēķinātais kakao sviesta daudzums ir 54%, un, ja mēs uzskatām, ka šokolāde satur arī cukuru attiecībā uz kakao šķidrumu apmēram 2: 1, izrādās, ka kakao sviests būs ne vairāk kā 18%.
  7. Tāpēc, lai nodrošinātu 35-38% šokolādes kakao sviestā, tas jāpievieno, gatavojot šokolādes masu.
  8. Turklāt kakao sviests tiek izmantots medicīnas un smaržu rūpniecībā.
  9. Lai iegūtu kakao sviestu, uz hidrauliskās preses tiek nospiests kakao šķidrums.
  10. Tiek veidoti divi produkti: kakao sviests un kūka, kas ir pusfabrikāts kakao pulvera pagatavošanai.
  11. Kakao pulvera kvalitātei ir izvirzītas prasības, jo tās tiek izmantotas kā uztura dzēriens.
  12. Kakao šķidruma tehnoloģiskā apstrāde, tās sagatavošana presēšanai ir tā, ka kakao šķidrums tiek rūpīgi sajaukts vairākas stundas un uzsildīts līdz 85-90 ° C temperatūrai.
  13. Mehāniskās un termiskās iedarbības rezultātā samazinās mitrums un samazinās kakao šķidruma viskozitāte.
  14. Kakao šķiedru smalcināšanas laikā jānodrošina kakao šķidruma smalka dispersija.
  15. Atdzesējot kakao sviestu līdz temperatūrai, kas zemāka par 20 ° C, tā iegūst kristālisku struktūru, kļūst cieta un trausla, nodrošinot tādas pašas īpašības kā šokolādei, kurā vairāk nekā trešdaļa sastāva ir kakao sviests.
  16. Lielākā daļa kakao sviesta sastāv no triglicerīdiem, kas pēc ķīmiskās struktūras ir glicerīna un taukskābju esteri.
  17. Kakao sviesta īpašības, kas padara to par vienu no vērtīgākajiem ēdamajiem taukiem, nosaka triglicerīdu struktūra, to taukskābju īpašības, jo glicerīna triatomiskais spirts ir vienāds visos taukos.
  18. Riznoacid kakao sviesta triglicerīdi, t.i., tie satur esterificētus glicerīna hidroksilus ar divām vai trim skābēm, piemēram, glicerīdu stearodiola oleīnu vai palmitostearoleīnu, dipalmitooleīnu utt. Ir gan simetriski, gan asimetriski triglicerīdi.
  19. Kakao sviesta vērpšanas laikā atlikušais kūka ir pusfabrikāts kakao pulvera ražošanai.
  20. Kakao pulveris tiek izmantots kakao dzēriena pagatavošanai.
  21. Tā ir suspensija, kuras stabilitāte ir atkarīga no cieto daļiņu lieluma suspendētā stāvoklī.
  22. Ja daļiņu izmērs nepārsniedz 10-12 mikronus, tad apmēram desmit minūšu laikā suspensija nenokļūst apakšā.
  23. Pretējā gadījumā suspensijai nav pietiekamas stabilitātes, lielas daļiņas nogulsnējas uz stikla pamatnes, līdz ar to dzēriena kvalitāte tiek zaudēta.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Pirmais sagatavošanas posms ir pirmās klases kakao pupiņu izvēle.
  2. Tām jābūt labi nobriedušām un nav sabojātas.
  3. Atlasītās kakao pupiņas tiek ceptas uz cepešpannas vai cepeškrāsnī 120-125 grādu temperatūrā.
  4. Šai procedūrai vajadzētu ilgt 25 minūtes.
  5. Labi grauzdētas kakao pupiņas ir atdzesētas un rūpīgi izpūstas ar ventilatoru, kas ļauj noņemt visas sēklas, kas parādījās, grauzdējot pupiņas.
  6. Kakao vajadzētu rūpīgi sasmalcināt.
  7. Šim piemērotajam mikserim, kafijas dzirnaviņas.
  8. Kakao pupiņas rūpīgi sarīvē ievieto sulu spiedē.
  9. Šeit jums būs nepieciešama sulu spiede, kas nesaspiež, bet sasmalcina.
  10. Šim nolūkam ideāls čempiona sulas spiede.
  11. Piepildiet sulu spiedi mazās porcijās.
  12. Sulas spiedienam vajadzētu darboties vidējā ātrumā, un kakao sviests ieplūst no sulas cauruma.
  13. Šī metode, protams, ir zemāka par rūpniecisko veiktspēju, ar speciālu aprīkojumu, bet tā var arī atrisināt jūsu vajadzības.

Kakao sviests mājās

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Pupām jābūt gatavām un nevainojamām.
  2. Tāpat kā jebkurš cits produkts pirms pārstrādes, tie ir jāmazgā un jāžāvē, jānovieto uz papīra vai regulāri.
  3. Nākamais solis būs grauzdēšana.
  4. Ievietojiet kakao pupiņas uzkarsētā cepeškrāsnī, izmantojot cepšanas paplāti vai karstumizturīgu tvertni.
  5. Ieteicamā krāsns temperatūra ir 150 grādi.
  6. Parasti cepšanas process aizņem apmēram 20 minūtes.
  7. Šajā laikā augļi kļūst brūni un tiem piemīt raksturīga šokolādes smarža un garša.
  8. Nosakiet gatavības pakāpi ar smaržu un izskatu.
  9. Pēc grauzdēšanas augļi ir jāatdzesē, ieteicams atdzist istabas temperatūrā.
  10. Un tad jums ir jāsāk slīpēšana.
  11. Jūs varat izmantot kafijas dzirnaviņas, javas vai maisītāju.
  12. Saspiešanas rezultātā iegūtā masa ir jānospiež caur presi vai marli.
  13. Iegūtais šķidrums būs kakao sviests.
  14. Šādu darbu rezultāts nebūs rafinēta aukstās preses eļļa ar izteiktu garšu un smaržu.
  15. Šis produkts ir ļoti noderīgs un saglabā visas labās īpašības.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

  • rīvētu šokolādes koku graudi (pupiņas)

Sagatavošanas metode:

  1. Kakao sviests tiek iegūts no rīvētu šokolādes koku graudiem.
  2. Kakao sviesta iegūšanas process ir diezgan laikietilpīgs un ilgs.
  3. Pirmkārt, sēklas iegūst no šokolādes koka augļiem, kas pakļauti fermentācijai.
  4. Fermentācijas laikā sēklas kļūst tumšas, bagātīgas brūnas krāsas, to garša un aromāts palielinās.
  5. Tad sēklas šķiro, iztīra un pakļauj termiskai apstrādei.
  6. Pēc tam sēklas tiek sasmalcinātas, lai iegūtu mazus putraimus, kas pēc pulvera nokļūšanas triturējot.
  7. Un jau šis kakao pulveris tiek nodots presē, lai izspiestu kakao sviestu no tā.
  8. Rezultāts ir ciets tauki, kas saglabā formu istabas temperatūrā.
  9. Svaigs kakao sviests ir trausls, trausls, patīkami dzeltenīgi balts, ar raksturīgu šokolādes smaržu.
  10. Nepareizi uzglabājot, eļļa kļūst balta, un smarža kļūst pārmērīga.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Nogatavojušos augļus rūpīgi sagriež ar asu nazi, izvairoties no bojājumiem nenogatavojušiem augļiem un ziediem, un salocīt traukā, kas pārklāts ar mīkstiem audiem.
  2. Pirms fermentācijas pupiņas var ilgt vienu nedēļu.
  3. Tomēr savāktie augļi pēc iespējas īsākā laikā ir atvērti ar asu machete, koka āmuru vai vienā kastē pret citu.
  4. Neapstrādātas sēklas tiek raudzētas (fermentētas) kaudzēs, grozos vai kastēs ar banānu lapām vai plēvēm.
  5. Fermentācija ilgst no 3 līdz 7 dienām.
  6. Pirmo 36 fermentācijas stundu laikā pupiņu masa paaugstinās līdz aptuveni 35 ° C un vēlāk - līdz 50 ° C.
  7. Sēklu baktēriju nāve notiek sakarā ar alkohola un etiķskābes iekļūšanu tajās.
  8. Sēklas ap sēklām tiek iznīcinātas, purpursarkanais pigments izkliedējas caur zilbju audiem, izraisot vēl šokolādes smaržu
  9. olbaltumvielas hidrolizējas par aminoskābēm.
  10. Fermentācijas procesā cotiledoni, kas sašaurinās un atdalās no ādas, pakāpeniski izzūd tortes, parādās aromāts un garša.
  11. Pēc fermentācijas pupiņas tiek izkaisītas uz sausas augsnes vai uz paklājiem un žāvētas saulē apmēram 7 dienas.
  12. To mitruma saturs samazinās no 56% līdz 6%
  13. pupiņu masas zudums fermentācijas un žāvēšanas laikā ir 55-64%.
  14. Pēc žāvēšanas pupiņas tiek pulētas, izmantojot īpašas mašīnas vai kājas.
  15. Pēdu pulēšana Trinidādē un Tobago tiek saukta par „kakao deju”.
  16. Turklāt šķirošanas laikā ar rokām vai ar mašīnu palīdzību tiek noņemtas mizotas un bojātas kakao pupiņas, kā arī dažādi piemaisījumi.
  17. Dzirnavās pupiņas tiek sasmalcinātas pulverī, no kura taukus, ko sauc par kakao sviestu, iegūst ar presēšanu, un iegūst kakao, šokolādes un citu produktu pulveri.
  18. Holande tika izgudrota tauku ekstrakcijas metode no pupiņām, un tie kļuva garšīgāki un viegli sagremojami.
  19. Ekstrahētos taukus izmanto šokolādes vai kakao sviesta pārdošanai.
  20. Kakao pupiņas satur šādas vielas: 35% ūdens, 45% cietes, 6% cukura, 0,8% kofeīna, 5,2% polifenolu, 0,6% skābes, 2,6% minerālu sāļu.
  21. Kakao sviests sastāv galvenokārt no palmitīna, stearīna un oleīnskābes glicerīdiem.
  22. Istabas temperatūrā kakao sviests ir ciets (tā kušanas punkts ir diapazonā no 28 līdz 36 ° C).
  23. To izmanto kosmētikas, farmācijas, konditorejas un citās nozarēs.
  24. Pupiņu mizas ādu izmanto, lai ražotu teobromīnu, taukus, D vitamīnu, kakao pulvera aizstājēju.
  25. Augļu zarnas tiek izmantotas kā mēslojums kultūraugu plantācijās.
  26. Kakao pupiņas satur līdz 1,8% teobromīna, kam ir spazmolītiska un hipotensīva iedarbība.
  27. Medicīnā to lieto sirds un smadzeņu asinsvadu spazmiem un diurētiskiem līdzekļiem.
  28. Atšķirībā no kofeīna ar līdzīgu struktūru, tā izraisa mazāk izteiktu ietekmi uz centrālo nervu sistēmu.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

  • kakao pupiņas
  • elektriskā kafijas dzirnaviņas
  • āmurs
  • presē
  • sietu

Sagatavošanas metode:

  1. Kakao pupiņas rūpīgi jānomazgā ar tīru ūdeni un žāvē.
  2. Ir nepieciešams atrast karstumizturīgu tvertni graudu cepšanai, tas aizņem apmēram stundu, apmēram 50 grādu temperatūrā, bet ne vairāk kā sešdesmit.
  3. Tad graudiem vajadzētu atdzist.
  4. Tālāk, ar āmura palīdzību, jums ir nepieciešams nedaudz nojaukt kakao pupiņas, čaumalam vajadzētu viegli pārvietoties no graudiem.
  5. Cepšanas procesā to ir viegli atstāt.
  6. Mēs ievietojam graudus sietā, zem tā novietojam līdzīga izmēra trauku, mēs nospiežam, čaumalas daļas paliks sietā, un graudi nokrīt zemāk.
  7. Izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi, sēklas jāsasmalcina līdz smalkam pulverim.
  8. Dzirnaviņas siltuma dēļ tauki nedaudz izkausēsies, kakao kļūs nedaudz šķidra.
  9. No šīs kakao mums ir nepieciešams iegūt vajadzīgo masu.
  10. Ar preses, izspiešanas vai ekstrudera palīdzību mēs iegūstam dabīgu, smaržīgu kakao sviestu
  11. Jums ir jāievieto masa, kas iegūta iepriekš, piemēram, preses mašīnā, un iegūt gatavo kakao sviestu.
  12. Tagad jums ir iespēja veikt šokolādi mājās un citus atvasinājumus.
  13. Sagatavojiet dažāda veida maskas, mājas ziepes, bagātīgus vitamīnu kompleksus un noderīgus elementus.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Augļi ļoti uzmanīgi tiek noņemti no koka, sadalīti gabalos un ievietoti īpašos traukos.
  2. Pēc 2-3 dienām sākas fermentācijas vai fermentācijas process: celuloze satur lielu daudzumu cukura, tā sadalās tās sastāvdaļās - oglekļa dioksīds un etilspirts.
  3. Vienlaikus fermentācijas masas temperatūra paaugstinās līdz 50 ° C.
  4. Šī bioķīmiskā procesa rezultātā, kas ilgst līdz 10 dienām, sēklas zaudē rūgtumu, iegūst tumšu toni un īpašu šokolādes garšu.
  5. Tad pupiņas žāvē un iesaiņo maisos, kas paredzēti nosūtīšanai patērētājiem.
  6. Gandrīz puse no kakao pupiņām sastāv no taukiem, ko karstās presēšanas ceļā ekstrahē no zemes un zemes sēklām.
  7. Ražotā eļļa tiek novadīta caur apsildāmiem filtriem, kas novērš tās sacietēšanu, un pēc tam ielej veidnēs.
  8. Kakao sviestu raksturo šokolādes aromāts, tas ir cietā stāvoklī līdz + 25 ° C temperatūrai un kūst temperatūrā + 33-36 ° С.
  9. Kakao sviesta krāsa var būt krēmveida, gaiši brūna vai gaiši dzeltena.
  10. Kakao sviests tiek plaši izmantots medicīnas un kosmētikas jomā, konditorejas un pārtikas rūpniecībā.
  11. Parfimērijā tiek ražotas dārgas ziepes, izmantojot dezodorētu kakao sviestu.

Klepus kakao sviestu

Sastāvdaļas:

  • 1 tējk medus;
  • 0,2 l piena;
  • 1 tējk kakao sviesta ekstrakts;
  • 20 g kakao pulvera.

Sagatavošanas metode:

  1. Govs piens, jūs varat izmantot kausētu produktu, nepieciešams vārīties un vāriet tikai dažas minūtes.
  2. Nekavējoties pievienojiet pienam kakao pulveri un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis.
  3. Atdzesējiet piena maisījumu uz ķermeņa temperatūru un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
  4. Šajā formā pirms gulētiešanas ņemiet dzērienu.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

  • Svaigi novākti kakao koka augļi

Sagatavošanas metode:

  1. Svaigi novāktie kakao augļi, no kuriem izgatavots sviests, nesatur šokolādes garšu un smaržu.
  2. Tie ir rūgti, ar bālganu krāsu.
  3. Sēklas iegūst no augļiem un kādu laiku fermentē.
  4. Tā rezultātā tie kļūst tumši brūnā krāsā un iegūst īpašu šokolādes aromātu un garšu.
  5. Tad sēklas šķiro, mizo un grauzdē.
  6. Tie tiek sasmalcināti ļoti smalkos graudos (rīvētu kakao), no kuriem sviests tiek saspiests.
  7. Lai to izdarītu, izmantojiet karstās presēšanas metodi.
  8. No kūka gatavojiet pulveri.

Kakao sviesta recepte

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Šokolādes koku pupu eļļa tiek ražota ar neparastu karstās presēšanas metodi, bet tās konsistence, izskats un uztveres īpašības pēc uzklāšanas uz ādas ir atkarīgas no pašas eļļas temperatūras.
  2. Pirms eļļas iegūšanas svaigi novāktas un no kodola ārējām membrānām attīrītas vismaz 2 dienas un dažreiz visu nedēļu.
  3. Pēc fermentācijas kakao pupiņas dabīgi žāvē saules stādījumos vai žāvē ar karstu gaisu.
  4. Žāvētas pupas šķiro, termiski apstrādā un sasmalcina, lai iegūtu rīvētu kakao, t
  5. Kakao sviestu no iegūtā sarīvētā maisījuma ekstrahē, saspiežot augstā temperatūrā.
  6. Pēc atdzesēšanas eļļa iegūst cietu konsistenci, kas saglabājas pat istabas temperatūrā.
  7. Eļļas pamatstruktūra ir trausla, cieta un mainās tikai tad, kad tā ir sakarsēta.
  8. Kakao sviests ir pilnīgi izkusis temperatūras diapazonā no 32 līdz 35 grādiem, 40 grādu temperatūrā atjauno pārredzamību.

Kakao sviests

Sastāvdaļas:

Sagatavošanas metode:

  1. Iepriekš sagatavotas lielas kakao pupiņu daļas tiek ievietotas presē un sākas to saspiešanas process.
  2. Pateicoties izejvielu temperatūras pieaugumam šajā procesā, kakao sviests tiek izkausēts un sadalīts īpašā traukā.
  3. Sakarā ar to, ka izejvielas tiek rūpīgi apstrādātas un attīrītas no piemaisījumiem, iegūtajai eļļai nav nepieciešama papildu attīrīšana, rafinēšana un precizēšana.

Kā un no kakao sviesta

Šī veselīgā viela ir izgatavota no kakao pupiņām - šokolādes koka augļiem. Šīs pupiņas ir atrodamas atsevišķās eksotiskās pākstīs, tās nogatavojas nogatavināšanas laikā un izmanto dažādiem mērķiem - gan kosmetoloģijā, gan pārtikas rūpniecībā.

Katra kakao pupiņa podā ir mīkstā apvalkā. Lai iegūtu šokolādi, vispirms ir jānoņem pupiņas no dabīgā apvalka, pēc tam atbrīvojieties no plēves un cepiet. Šokolādes koku grauzdēti augļi tiek malti, pulveri malti, lai iegūtu kakao pulveri, vai arī no tiem izspiež eļļu - ļoti šokolādi, kas tiek izmantota ēdiena gatavošanai un dziedniecisko masku un krēmu sagatavošanai.

Atšķirībā no daudzām citām augu eļļām kakao sviestam ir stingra, sausa struktūra. Tas ir saistīts ar lielo veselīgo tauku un skābju daudzumu šokolādes koku pupiņās. Lai veiktu eļļas šķidrumu, ir nepieciešams to izkausēt ūdens vannā vai sasildīt burkā karstā ūdens glāzē.

Šāda kosmētikas līdzekļa sastāvs bieži ietver tikai dabiskas un drošas sastāvdaļas. Jēlnafta neietver nekādus piemaisījumus, un to pārdod rupju gabalu veidā, kas smaržo kā šokolāde un ir dzeltenā krāsā. Kosmētiskā eļļa, kas iepakota burkās, tiek uzskatīta par augstas kvalitātes un piemērotu, ja tai nav trešo personu piemaisījumu un ja tās izmantošana ir atļauta pārtikas rūpniecībā.

Cik noderīgs kakao sviests ↑

Uzturvielas kakao sviestā galvenokārt sastāv no piesātinātiem taukiem - tie ir dabiskas sastāvdaļas, kas ir ļoti bagātas ar vitamīniem un minerālvielām. Šādi augu elementi pozitīvi ietekmē fizisko veselību un cilvēka izskatu. Pierādīts, ka kakao produktu regulāra lietošana pārtikā palēnina ķermeņa novecošanu un palielina ķermeņa šūnu atjaunošanos.

Kopš seniem laikiem sievietes visā pasaulē novērtējušas smaržīgās pupiņas, un tās ir aktīvi izmantotas, lai cīnītos pret ādas nepilnībām un to defektiem. Mūsdienās kakao sviestu plaši izmanto barojošu pārtikas produktu un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Tomēr šāds rīks ir vispopulārākais skaistumkopšanas nozarē, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā produkta noderīgās īpašības.

Kakao ieguvumi un kaitējums ir labi pētīts zinātniekiem. Tādējādi galvenās blakusparādības šīs sastāvdaļas ļaunprātīgai izmantošanai tiek sauktas par alerģisku reakciju un palielinātu kaloriju saturu, tāpēc cilvēkiem ar aptaukošanos ļoti rūpīgi jāizmanto kakao sviests. Kakao ir arī bagāta ar vielām, kas var paaugstināt asinsspiedienu. Tādēļ hipertensijas gadījumā ieteicams ierobežot tādu produktu izmantošanu, kuriem ir augsts kakao pupiņu saturs.

Kakao sviesta pielietošanas padomi ↑

  • Ja jūsu lūpas biezās un plaisās vējainā un aukstā laikā, tad glābšanas laikā nonāks neapstrādāts kakao sviests bez smaržvielām. Vienkārši uzklājiet nedaudz rādītājpirkstu, lai izkausētu eļļu, un pēc tam injicējiet to ādas virsmā.
  • Šis brīnumlīdzeklis palīdz arī ar trūkumiem un izteiktu svara trūkumu, ar hronisku nogurumu, spēka zudumu un apetītes zudumu. Lai izjustu vitalitātes pieaugumu un rosinātu aktīvu dzīvesveidu, pietiek no rīta dzert karstu kakao.
  • Pēc bērna piedzimšanas daudzām jaunām māmiņām ir grūtības barot bērnu ar krūti - bērns var savainot krūtsgali, un katrs nākamais pieķeršanās krūškurvim izraisa vairāk sāpīgu sajūtu. Šādā gadījumā šokolādes eļļa nonāks arī glābšanai. Uzklājiet to trīs reizes dienā krūtsgabala zonā, lai ātri izārstētu nobrāzumus un plaisas, kā arī mīkstinātu ādu.
  • Ar samazinātu spiedienu un akūtu reakciju uz laika apstākļu maiņu ir lietderīgi ēst kakao sviestu. Tas uzlabo smadzeņu darbību, dziedina sirds un asinsvadu sistēmu, labvēlīgi ietekmē asinsvadu stāvokli. Ārsti arī secināja, ka kakao sviesta uzņemšana iekšā samazina sirdslēkmes un pat vēža risku.
  • Lai mazinātu stresu pēc aizņemtas dienas un atpūsties, uzmundrinātu un atgūtu lielisku noskaņojumu, pietiek ar mīkstu ķermeņa masāžu ar šokolādes pupiņu eļļu.

  • Ja jums ir sausa un dehidrēta sejas āda, kas ir pakļauta priekšlaicīgu grumbu veidošanās procesam, ir lietderīgi to barot ar šokolādes sviestu un regulāri veidot mājās gatavotas maskas. Un, lai padarītu mīmiskas krokas mazāk pamanāmas, vienkārši uzklājiet kakao sviestu uz nakti.
  • Holesterīns ir viela, kuru daudzi no mums uztver kā kaitīgus un potenciāli kaitīgus veselībai. Tomēr šokolādes eļļa ir bagāta ar labvēlīgu holesterīna līmeni, kas, gluži pretēji, uzlabo sirds darbību un asinsrites sistēmas stāvokli.
  • Sāpīgas un dziļas plaisas, kas veidojas uz papēžiem un kājām? Nelietojiet skriešanās, lai dotos uz tauku krēmu vai īpašu ziedi. Ja uz rokām ir kakao pupiņu eļļa, tad viss ir nepieciešams, lai to izkausētu un iegremdētu ar to, pēc tam apvilktu pēdas vairākos slāņos no polietilēna vai pārtikas plēves un uzlieciet vilnas zeķes. Lai efektīvi ārstētu un dziedinātu ādu uz papēžiem, ieteicams atstāt šādu barības vielu kompresi nakts laikā.
  • Ja Jums ir niezoša āda pēc kukaiņu kodumiem vai saules apdegumiem, tad šo vietu eļļošana ar kakao sviestu palīdzēs jums justies ātri. Ir pierādīts, ka šis līdzeklis atbrīvojas no svaigiem rētām un rētām - šokolādes ekstrakta derīgās vielas palielina vietējo imunitāti un liek šūnām atjaunināt daudz ātrāk.
  • Ja esat slims, un jūs mocījāt spēcīgs klepus un sāpes plaušās, tad visa šī paša šokolādes pupiņu eļļa palīdzēs ātrāk atbrīvoties no slimības. Izmantojiet to, lai sasmalcinātu krūtīm, iepriekš uzsildītu ūdens vannā. Un tādā brīnumlīdzeklī jūs varat pievienot dažus pilienus eikalipta ēteriskās eļļas, lai uzlabotu efektu.
  • Arī šis rīks ļaus izvairīties no saaukstēšanās un infekcijas ar infekcijas gripas patogēniem. Pietiek ar deguna eju apstrādi ar vates tamponu, kas iemērkts siltā kakao sviestā.
  • Vasaras dienās, pirms došanās uz pludmali, būs lietderīgi uz ādas uzklāt sauļošanās līdzekli, kurā pievieno tējkaroti kakao sviesta. Ar šo recepti jūs iegūstat ne tikai bronzas iedegumu, bet arī spīdīga žurnāla vāku, bet arī rūpējieties par jauniešu un ādas elastības saglabāšanu.
  • Eļļas uzglabāšana ir iespējama gan istabas temperatūrā, gan ledusskapī. Bet noderīga produkta iesaldēšana nav tā vērta.

    Produkti, kas satur kakao sviestu ↑

    Kakao sviesta uzturvērtība ir augsta, jo šokolādes pupiņas ir kaloriju satura līderis. Šokolādes koka īpašums tiek izmantots gan medicīnā, gan arī sporta jomā. Piemēram, lai sajustu spēka un enerģijas pieplūdumu pirms smaga treniņa, sportisti izmanto dzērienus, kas ietver kakao sviestu.

    Uzturā šādas sastāvdaļas visbiežāk sastopamas konditorejas izstrādājumos šokolādes veidā, kas ir labi zināms un labi mīlēts produkts. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tikai tumša rūgta šokolāde tiek uzskatīta par izdevīgu, jo kakao pupiņu procentuālais daudzums ir vismaz 55%. Bet tieši kakao sviests ir pieejams baltā šokolādē. Tomēr ārsti to vienprātīgi atzīst par mazāk noderīgiem lietošanai pārtikā.

    Daudz kakao sviesta un parastā kakao pulverī. Būtībā sviests ir šokolādes pupiņu ekstrakts, bet pulverī ir gan eļļas, gan grauzdētas pupiņu čaumalas, kas nav mazāk noderīga nekā tauku barojoša bāze.

    Kakao sviesta skaistuma receptes ↑

    Kakao sviesta izmantošana kosmetoloģijā ir iespējama ne tikai spa salonā vai ar iegādātu produktu palīdzību. Mājā ir iespējams sagatavot noderīgu ādas vai matu maska, kas balstīta uz šokolādes koncentrātu.

    Vienkāršākā metode ir tīras eļļas uzklāšana uz ādas problemātiskajām zonām. Izmantojot kakao sviestu, jūs varat mīkstināt putekļainas un sausas vietas uz sejas un ķermeņa, mitrināt un izlīdzināt grumbas, kā arī pielietot produktu svaigām aknes zīmēm un rētām, kas palikušas pēc pinnes, lai tās drīz tiktu izlīdzinātas un mazāk pamanāmas.

    Kā padarīt barojošu nakts krēmu mājās ↑

    Viss, kas nepieciešams, ir kakao sviests, nedaudz kosmētisks vazelīns, pāris piparmētru un apelsīnu ēteriskās eļļas pilieni, lai uzlabotu atjaunojošo efektu un izlīdzinātu sejas ādu. Vispirms izkausējiet kakao sviestu tā, lai tas kļūst šķidrs. Tam pietiks divas vai trīs tējkarotes.

    Tad sasildiet vazelīnu (0,5-1 tējkarote) un sajauciet ar kakao sviestu. Pievieno uzturvielu maisījumam 2-3 pilienus piparmētru un apelsīnu ētera, labi samaisa un ielej burkā.

    Pārklājiet to ar vāku un atdzesējiet. Šis mājas krēms vislabāk tiek uzglabāts aukstumā. Un, lai tas būtu ērti lietojams, ir vērts izvēlēties burku ar plašu kaklu. Krēms pilnībā izkusīs ar pirkstu siltumu - vienkārši turiet apļveida kustības uz produkta virsmas un uzklājiet caurspīdīgu mitrinātāju sejas un kakla ādai. Šāds brīnumkrēms tiek uzglabāts apmēram 2-3 mēnešus.

    Es pats atklāju šo unikālo rīku, lai mitrinātu, barotu un saglabātu sejas ādas un matu skaistumu un jaunatni. Kakao sviestu izmantoju mazliet mazāk nekā gadu, bet tajā ir tik daudz noderīgu elementu, ka tā vairākas reizes pārsniedz pārspīlēto krēmu. Un finansiāli, lai ietaupītu ģimenes budžetu.

    Lai patiesi novērtētu šī produkta priekšrocības, pazīstamajā vietnē ru.iherb.com. noklikšķinot uz saites, jūs varat veikt pasūtījumu dabīgajam kakao sviestam, izmantojot kupona kodu WWN114, kas tiek ievadīts beigās, kad tas izdots.

    Kakao sviests ātrai matu augšanai un spīdumam ↑

    Lai padarītu matus ātrāk augošus un veselīgus un spēcīgus, varat izmantot mājas masku, pamatojoties uz dadzis un kakao sviestu. Viss, kas nepieciešams, ir izkausēt kakao sviestu un samaisīt to vienādās proporcijās ar dadzis. Tad uzklājiet kompozīciju galvas ādai un matiem visā garumā, mati saknes ar pirkstu galiem.

    Nosedziet galvu ar plastmasas vāciņu vai aplauzt ar plēves plēvi un pēc tam apvelciet dvieli virsū. Ieteicams šo masku atkārtot 3-4 reizes nedēļā un maisījumu uzturēt uz galvas līdz 2-3 stundām.

    Vēl viens vienlīdz efektīvs recepte matu skaistumam ir izmantot augu infūziju. Vāra pusglāzi ūdens un pārlej 3 ēdamkarotes ozola mizas. Piešķiriet buljonam pienācīgi pagatavot (20-30 minūtes), pēc tam noslaukiet. Siltā šķidrumā pievienojiet 1 ēdamkaroti kakao sviesta un labi samaisiet.

    Uz tā paša principa ir jāpielieto maska ​​- uz galvas ādas un matiem, viegli iemasējot spuldzi. Aptiniet galvu ar apvalku un dvieli un turiet mājās gatavotu kakao sviesta masku vairākas stundas.

    Kakao sviests gludai un jauneklīgai sejai un ķermenim ↑

    Saskaņojiet ādu un padariet to spīdīgu un skaistu ar savām rokām. Vienkārša recepte ir parastajās sastāvdaļās - govs krējums, kakao pulveris un sviests. Šī maska ​​ir lieliska sejai un ķermenim, izlīdzina mazos rētas un svaigus rētas, atjauno ādu un samazina striju, padarot tos vieglākus.

    Vispirms uzsildiet smago krēmu, tas ir labi karsts. Sejai pietiks 4-5 ēdamkarotes, ķermenim - pusstikls. Pakāpeniski pievienojiet rūgto kakao sauso pulveri, sajaucot masu tā, lai tas sāk atgādināt biezu un elastīgu sēnīti.

    Galu galā mēs bagātinām maska ​​ar kakao sviestu. 0,5 tējkarote ir pietiekama sejas ādas maskai un 2-3 karotes ķermenim. Siltā maisījumā sviests pats izkusīs. Maisiet masu un uzklājiet to silti uz ķermeņa vai sejas ādas.

    Mēs gaidām 40-60 minūtes, pēc tam nomazgājiet noderīgo maska ​​ar siltu ūdeni, neizmantojot ziepju un dušas želeju. Ir ieteicams šo procedūru atkārtot katru otro dienu, lai panāktu ievērojamu rezultātu un padarītu ādu veselīgāku un pievilcīgāku.

    Jūs varat arī uzlabot efektu, ja pēc šokolādes masas uzklāšanas ķermeni apvilkt ar plēves plēvi. Temperatūras ietekmē, kas aug zem polietilēna slāņa, ādas poras atvērsies un paplašinās, un kakao pupiņu labvēlīgās vielas vieglāk iekļūst iekšā.

    Pievienojieties mūsu veselīgajam klubam un izlasiet jaunus rakstus par sejas un ķermeņa kopšanu, kā arī padomus par veselību un sportu,

    Video materiāls "Jaunatnes recepte" ↑

    Un, ja neesat steigā, es iesaku jums redzēt, kā padarīt recepti dabiskam mitrinātājam.


    Kā redzat, kakao sviestu veselībai un skaistumam var izmantot daudzās receptēs. Šis patiesi brīnišķīgais produkts var uzlabot sejas un ķermeņa matu un ādas izskatu, kā arī uzlabot imunitāti, smadzeņu darbību un uzlabot sirds muskuli.

    Esiet veseli un skaisti! Ar siltumu un aprūpi, Ravila.

    Procesa principi, iezīmes

    Mājas šokolāde, kas izgatavota uz kakao sviesta un rīvētu kakao bāzes, ir mīksta, mīksta, garšīga un izsmalcināta. Vārīšana mājās prasa ievērot skaidrus noteikumus, pretējā gadījumā jūs nevarēsiet sasniegt vēlamo rezultātu.

    Kā veikt īstu šokolādi mājās īsā laika periodā. Aizliegts izmantot zemas kvalitātes sastāvdaļas. Šokolādes sastāvdaļas ir:

    • medus;
    • kakao sviests un pulveris;
    • piens;
    • sviests;
    • cukurs;
    • Rieksti, sausā pārtika.

    Ja izmantojat mazāk sastāvdaļu, tad mājās gatavota šokolāde nebūs tik garšīga, patīkama un augsta kvalitāte.

    1. Lai pienācīgi sagatavotu delikatesu mājās, ir svarīgi ievērot stingru temperatūras apstrādi. Saskaņā ar noteikumiem, tas nedrīkst būt vairāk kā trīsdesmit divi grādi. To nosaka rokas: ir nepieciešams pieskarties masai, tā nedrīkst sadedzināt ādu.
    2. Pēc ekspertu domām, jūs nevarat ielikt šokolādes maisījumu uz uguns, jums vajadzētu izmantot tvaika pirti.
    3. Mēģiniet pagatavot nelielu daļu. Ir svarīgi, lai jūs būtu apmierināts ar deserta garšu, garšu.
    4. Ja ēdiena gatavošanai ir nepieciešama pildviela, to pievieno pārmaiņus ar šokolādi vai drīzāk slāņiem.

    Ievērojot šos noteikumus, jūs varat viegli pagatavot garšīgu, veselīgu delikatesi. Attiecībā uz pildījumu izmantojiet:

    • zemesrieksti, lazdu rieksti, mandeles vai valrieksti;
    • vafeļu drupatas;
    • žāvētas aprikozes, plūmes;
    • svaigas citrusaugļu miziņas.

    To sasmalcina, pēc tam rūpīgi samaisa karstā šokolādes masā, pēc tam ielej īpašās formās.

    Klasisks šokolādes gatavošanas veids

    Par dabīgo šokolādi, kas izgatavota no kakao un kakao sviesta, recepte iesaka izmantot tikai dabiskas sastāvdaļas. Veikalu delikateses noslēpums ir vienkāršs. Lai iegūtu oriģinālu kopiju, noteikti būs nepieciešams kakao sviests, pretējā gadījumā jūs nesaņemsiet gardu gardumu. Šis komponents ir paredzēts, lai saglabātu vēlamo formu. Atcerieties, ka šokolāde bez kakao sviesta ir ne mazāk garšīga. Neaizmirstiet, ja jūs nevarat iegūt šo sastāvdaļu. Nomainiet kakao sviestu, bet nedarbojas, bet jums vajadzētu mēģināt gatavot bez tā.

    • rīvēts kakao - 210 grami;
    • sviests - 25 grami;
    • cukura pulveris - 110 grami;
    • kakao sviests - 55 grami.
    1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, šī rīvētu un kakao sviesta kombinācija palīdzēs sasniegt perfektu rezultātu.
    2. Nosūtiet abus eļļas veidus uz tvaika pirti.
    3. Maisījumā pievieno noteiktu kakao šķidruma, pulverveida cukura daudzumu. Sastāvu maisa līdz gludai.
    4. Atdzesējiet sagatavoto masu, ievietojiet to ledusskapī, līdz tas sacietē.

    Gatavs pasniegt desertu tējai vai kafijai.

    Kā pagatavot vaniļas šokolādi ar žāvētiem augļiem, riekstiem

    Mājas gardumi ir ļoti pieprasīti, tāpēc jums ir jāzina dažas receptes. Ja nepastāv papildu laiks, būs vienkārša kakao šokolādes recepte.

    Nepieciešamie produkti:

    • svaigs piens - 110 ml;
    • vanilīns - 0,5 tējk.
    • kakao - 5 lieli karotes;
    • sviests - 130 g;
    • cukura pulveris - 200 g;
    • rieksti, žāvēti augļi, rozīnes - pēc garšas.
    1. Ielejiet pienu nelielā traukā, nosūtiet to uz plīts, lai to sasildītu.
    2. Pievienojiet pulveri, vaniļu, samaisiet.
    3. Sagatavojiet tvaika pirti, tur ir nepieciešams izkausēt sviestu, ielej piena maisījumam.
    4. Pievienojiet kakao, turiet minimālo siltumu divdesmit piecas minūtes.
    5. Pirms maisījuma izliešanas īpašās formās, ievietojiet izvēlēto pildījumu.
    6. Ielieciet ledusskapi, līdz tas sacietē.

    Ierosinātā recepte ir vienkārša, diezgan sarežģīta, pat ar to gatavo konditorejas šefpavārs.

    Kā padarīt desertu no karobiem

    Šokolāde ir iecienīts daudzu bērnu un pieaugušo delikateses, kas tiek gatavotas pat mājās. Carob ir pulveris, kas iegūts no pākstīm, kas aug uz liemeņa koka. Šī sastāvdaļa ir līdzīga šokolādei. Galvenā garšas un garšas atšķirība, kas ir daudz intensīvāka, gaišāka, nav parasts rūgtums.

    Nemaz nerunājot par vērtīgajām karobusa īpašībām, jo ​​tā satur trīs reizes mazāk kaloriju, teobromīns, kofeīns, tauki nav, tas nekaitē ādai.

    Ņemot vērā sastāvu un priekšrocības, tas ir atļauts pat maziem bērniem.

    No tā viņi sagatavo barojošu dzērienu uz piena, ko iegūst ļoti garšīgi, barojoši. Karotēka veida karstā šokolāde. Tas būs noderīgs pat cilvēkiem, kas cieš no diabēta, jo tas nepalielina glikozes līmeni, normalizē vielmaiņu.

    • medus - 1 ēdamkarote;
    • kakao sviests - 120 grami;
    • Carob - 100 grami;
    • Mandeļu un apelsīnu miza - pēc garšas.
    1. Eļļa nosūta uz tvaika pirti. Sastāvdaļai nav iespējams vārīties, pārkarst.
    2. Sajauc medu ar lobiju. Lai iegūtu smalku garšu, izmantojiet tikai šīs sastāvdaļas vieglās šķirnes tumšās šokolādes ražošanai.
    3. Maisījumam jābūt viendabīgam, izvairoties no gabalu veidošanās.
    4. Masa tiek uzklāta uz silikona formas konfektēm vai stikla traukiem. Virsmu var dekorēt ar apelsīnu mizu, riekstiem. Gatavs deserts tiek ēst bez ierobežojumiem un kaitējuma veselībai.

    Mājas piena šokolāde

    Kas ir garšīgāks, veselīgāks par desertiem, kas izgatavoti ar savām rokām? Ja runa ir par saldumiem, tad nav citu iespēju. Tāpēc ir vērts veikt smalku piena šokolādi. Delikatese izrādās izsmalcināti, smaržīgi, izsmalcināti un noderīgi. Rīvētu kakao vietā tiek izmantots pat pulveris, par ko nav jāuztraucas.

    Pietiekami grūti atrast šokolādes koku pupiņas veikalu plauktos, bet, lai piena delikateses izrādītos, bez viņu līdzdalības. Apsveriet, ka rezultāts, kas izrādīsies mājās, nedaudz atšķiras no parastā iepirktās delikateses. Tas nenozīmē, ka šāda šokolāde nav tik noderīga un garšīga.

    Vārīšanai jums ir nepieciešami šādi komponenti:

    • kakao - 400 g;
    • piens - 160 mililitri;
    • milti - 50 g;
    • cukura glazūra –100 g;
    • sviests - 160 g
    1. Nekad neizmantojiet cukuru, labākus pulverus, jo tas labi izšķīst, un delikateses tekstūra ir daudz mīkstāka, mīkstāka.
    2. Sasmalciniet sviestu ar kakao pulveri, šim nolūkam izmantojiet dziļu tvertni. Lielisks blenderis, pārtikas pārstrādātājs. Jums vajadzētu būt biezai vielai.
    3. Ielej katliņā ūdeni, vāriet, pēc tam uz tvaika pirts pagatavojiet piena produktu.
    4. Karsējiet kakao sviesta un kakao maisījumu, labi maisot. Neaizmirstiet noņemiet pilienus, kas veidojas uz trauka sienām. Pretējā gadījumā cietīs gatavās šokolādes garša, pati tekstūra pasliktināsies.
    5. Divas minūtes vēlāk pievienojiet cukura pulveri, miltus, ielej pienu. Maisiet, noņemiet gabalus. Ielej formās, atdzesē ledusskapī (saldētavā).

    Noderīgi padomi

    Lai padarītu desertu ļoti garšīgu, jums vajadzētu uzzināt dažus padomus, kas būs noderīgi praksē:

    1. Lai dažādotu gardumu garšu, ieteicams pievienot vaniļas vai kokosriekstu skaidas, dažas garšvielas.
    2. Lai iegūtu homogēnu maisījumu, labāk samaisīt maisītāju, ja sajaucat produktus.
    3. Pēc pagatavošanas maisījums nav obligāti atdzesēts saldētavā, to var izdarīt ledusskapja augšējā plaukta. Ja jūs to izdarīsiet, smalkmaizītei būs ļoti mīksta tekstūra.
    4. Dažreiz cukurs tiek aizstāts ar medu, lai padarītu ārstēšanu noderīgāku. Kā jūs zināt, medu nevar spēcīgi sildīt, pretējā gadījumā tas zaudēs savas īpašības. Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis, tajā var pievienot medu, tad labi samaisīt visu.

    Gatavojot ēdienu, ievērojiet dažas nianses. Attiecībā uz kakao pulveri ņemiet smalkāko slīpēšanu. Ja nē, izsijāt caur sietu. Pildvielas var būt: rieksti, garšas, žāvēti augļi, garšvielas. Glabājiet gatavu desertu tikai ledusskapī, pirms pasniedzat tieši uz galda. Interesanti, ka mājās gatavota piena šokolāde ir brīnišķīga dāvana, ja iesaiņota folijā, varat izgatavot oriģinālu iesaiņojumu. Cukurs un pulveris tiek aizstāts ar dabīgiem aizstājējiem: ievārījums, sīrupi, iesals, medus. Atcerieties, ka ārstēšanas struktūra var atšķirties atkarībā no pildījuma.

    Tādējādi ir noderīgas, uzticamas receptes mājdzīvniekiem, kas palīdzēs jums tikt galā ar ēdienu gatavošanu. Neskatoties uz to, ka process šķiet sarežģīts, ēdiena gatavošanā nav nekas pārdabisks. Gatavs saldums izrādās labāk, pat garšīgāks par veikalu. Eksperimentējiet, pārsteidziet radiniekus un draugus ar neparastiem mājās gatavotiem gardumiem, kas sagatavoti ar savām rokām. Vienkāršas receptes varēs pagatavot gandrīz jebkuru mājsaimnieci, pat iesācēju. Bon apetīte!

    Kas ir kakao sviests

    Kakao sviests tiek iegūts no kakao pupiņām - augļiem, kas iegūti Evergreen kokā, ko sauc par Theobroma cacao, kas aug Dienvidamerikas tropos.

    Pirmo reizi Eiropā kakao pupiņas parādījās 16. gadsimta sākumā, kad Kristofers Kolumbs viņus atveda no ceļojumiem. Tomēr viņi atrada lietošanu tikai pāris gadu desmitus vēlāk - ģenerālis Hernando Kortess atgriezās no Meksikas receptes enerģijas dzērienam, ko acteki izgatavoja no kakao pupiņām, karstajiem pipariem, vaniļas un pikantu garšaugiem.

    Laika gaitā šis dzēriens ir mainījies - viņi sāka pievienot cukuru, kanēli, muskatriekstu un sāka kalpot karsti. Tomēr pirms kakao sviesta izgudrošanas vēl bija tālu.

    Tikai 1828. gadā Nīderlandes ķīmiķis Konrads van Gutens izgudroja presi, ar kuru viņš varēja izspiest 2/3 kakao sviesta no grauzdētām pupiņām.

    Šodien to ražo ar elites kakao pupiņu aukstās presēšanas palīdzību 45 ° C temperatūrā. Rezultāts ir bālgani dzeltena masa ar raksturīgu šokolādes smaržu. 16-18 ° C temperatūrā eļļa ir cieta un trausla, bet jau 32-35 ° C temperatūrā sāk izkausēt. Papildus dabīgajam kakao sviestam tas ir arī dezodorēts, pakļaujot to papildu apstrādei.

    Kakao sviests cepšanas laikā

    Mājās kakao sviests tiek izmantots cepšanai kā tauku pamatnei cepumiem, smalkmaizītēm, kūkām, rullīšiem un pīrāgiem, kā arī izmantošanai krēmos un glazūrā. Un turklāt viņi veiksmīgi aizstāj kokosriekstu eļļu.

    Ja kakao sviests tiek sajaukts ar medu, izrādās, ka šokolādes sīrups, ko jūs varat ieliet konditorejas izstrādājumos. Apvienojot kakao sviestu, kakao pulveri un avokado, varat pagatavot šokolādes pudiņu.

    Pat vienkāršākais kūka, piemēram, manna, kļūs tīkams un garšīgāks, ja tam pievienosiet kakao sviestu. Šis kūka ir vienkārša, un pat ar to gatavojas gatavoties gatavot. Pirmkārt, sajauciet vienu tasi miltu, cukura, mannas putraimu un piena, kurā kūst kakao sviesta ēdamkarote. Tad pievieno maisījumam divas olas, labi sakuliet un lieciet mīklu apmēram 20 minūtes. Pēc tam manna tiek pārvietota formā un ievietota labi sakarsētā krāsnī apmēram 45 minūtes.

    Pamatojoties uz visu to pašu kakao sviestu, uz šī kūka var pagatavot apledojumu. Ar to pašu principu kakao sviests tiek izmantots citās cepšanas receptēs. Tomēr, izmantojot to, ir svarīgi neaizmirst, ka tam nepatīk augstas temperatūras. No smagas pārkaršanas eļļa sāk nogaršot rūgtu.

    Dabīgais produkts

    Kakao sviests ir apstrādāta izejviela no šokolādes pupiņu pupiņām. Tas tiek izspiests no graudiem, izmantojot spēcīgu presi. Galvenā pielietojuma joma ir astronomija, ko izmanto arī smaržu un kosmētikas izstrādē.

    Eļļa ir ekoprodukts, kas tiek plaši izmantots šādu slimību ārstēšanā:

    • dažādu etioloģiju dermatīts;
    • sadedzināt ādas bojājumus;
    • striju uz ķermeņa;
    • dzemdes kakla erozija;
    • sauss un mitrs klepus saaukstēšanās gadījumā;
    • bronhīts un bronhiālā astma.

    To plaši izmanto vēža un aterosklerozes profilaksei.

    Kakao sviests izskatās kā balta cieta brikete ar šokolādes smaržu. Tas viegli saplīst un kūst ķermeņa temperatūrā. Diezgan neprognozējams produkts, bet to var iegādāties aptiekās, izstādēs - dabisko produktu pārdošana vai pasūtīšana internetā. Pirms iegādāties, pārliecinieties, ka tas ir piemērots lietošanai pārtikā, jo ir sugas, kas nepieciešamas tikai kosmētikas procedūrām.

    Palīdzība klepus

    Pateicoties galvenajai sastāvdaļai - teobromīna alkaloīdam, receptēm ar kakao sviestu piemīt atsvaidzinoša iedarbība. Interesanti, ka daudzas sintētiskās narkotikas pret klepu satur šīs vielas ķīmisko analogu. Polifenolam, kas ir arī daļa no šokolādes augļa, piemīt antimikrobiāla iedarbība, palīdzot organismam pārvarēt vīrusu.

    Atgūšanas efektu pastiprina A, E un C veselības vitamīnu saturs šokolādes koku pupiņās, kas palīdz organismam pretoties kaitīgajai videi un paaugstināt tās aizsardzības funkcijas. Tajā esošie mikroelementi ļauj kompensēt pacienta uztura trūkumu.

    Kakao sviests mīkstina kakla iekaisumu un samazina sāpes, jo tas ir viskozs. Tīrā veidā, rīks tiek izmantots berzes, lai uzlabotu asinsriti bronhos, kas palīdz novērst krēpu.

    Eļļas pretvīrusu un antimikrobiālā iedarbība ļauj to izmantot kā profilaktisku līdzekli saaukstēšanās gadījumā, ja nav kontrindikāciju, tam pievieno medu.

    Izmantošanas veidi

    Kakao sviesta lietošanas recepti, izvēloties individuāli klepus, ir atkarīga no tā garšas izvēles un organisma īpašībām. Dažādās receptēs instrukcijā ir izmantoti dažādi dabīgā produkta daudzumi.

    Jūs varat lietot kakao sviestu no klepus tīrā formā, tāpēc jums ir nepieciešams nogriezt nelielu produkta gabalu un izšķīdināt, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis. Dienas deva - 5 porcijas.

    Kakao sviests ar pienu

    Klasiska klepus recepte - uzņemšana ar pienu, jo tas ir nepieciešams:

    • uzliek 200 ml vārīta piena 1 tējk.
    • karsē ūdens vannā, līdz šokolādes sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi.

    Lai mazinātu aukstos simptomus, jums ir jālieto apmēram 5 glāzes no maisījuma. Kā papildu barības vielu avotu piena un sviesta receptei pievieno medu.

    Šokolādes recepte

    Uzlabojiet kakao sviesta ietekmi uz šokolādi. Lai sagatavotu kokteili pret klepu, jums būs nepieciešams:

    • 1 ēd.k. karote kakao sviesta;
    • 6 rūgtās vai piena šokolādes daiviņas;
    • 2.5. silts piens.

    Šokolāde un kakao jāšķīdina ūdens vannā līdz gludai un ielej pienā. Ir nepieciešams izmantot maisījumu 5 stundas. Karotes 5 reizes dienā.

    Kakao sviests un ogu tauki

    Badger tauki jau sen ir pazīstami kā efektīvs līdzeklis cīņā pret ilgstošu klepu. Kopā ar kakao sviestu tā iegūst pastiprinātu iedarbību pret slimību.

    Šīs sastāvdaļas ir jāsamaisa vienādās proporcijās, iepriekš eļļojot mīkstumu un paņemot vienu stundu. karoti 2 reizes dienā pirms saldētas ēdienreizes. Ja Jums ir hroniskas aknu vai žultspūšļa slimības, Jums jāpārtrauc šī recepte.

    Uzmanību! Nesagatavoties turpmākai uzglabāšanai, šāds maisījums nav uzglabājams.

    Recepte ar medu

    Medus - labi zināms līdzeklis pret daudzām slimībām. Tas tiek pievienots siltajam dzērienam, izmantojot tās kompreses un arī tīrā veidā. Kakao klepus eļļa ir ieteicama lietošanai ar propolisu. Nepieciešams veikt:

    • 10 tējkarotes kausētas kakao;
    • 1 tējkarote sasmalcināta propolisa.

    Sajauciet šīs sastāvdaļas un ņemiet ½ tējk. 2 reizes dienā. Uzglabāt ledusskapī. Šis rīks tiek galā ar stenokardiju.

    Receptes bērniem

    Dažreiz bērni izvēlas, atsakoties lietot zāles vai klepus. Izmantojot kakao sviestu, šādas problēmas neradīsies, ja vien bērns nav alerģisks.

    Lai paaugstinātu sasilšanas dzēriena efektivitāti, pienu sajauc ar sviestu, pievieno medu, un to sajauc, līdz iegūst vienotu konsistenci. Sastāvdaļas ņem divas reizes mazāk nekā pieaugušajiem. Šīs procedūras pozitīvā ietekme ir:

    • kairinātās rīkles mazināšana;
    • klepus mazināšana;
    • siltuma samazināšana;
    • palielināt imunitāti.

    Kakao sviesta kombinācija ar citu sastāvdaļu, kas ir netradicionāla klepus ārstēšanā, palīdz „piesātināt” ķermeni ar trūkstošajiem labvēlīgajiem vitamīniem un minerālvielām rudens un pavasara periodā. Šis produkts ir banāns. Terapeitiskā maisījuma pagatavošanai nepieciešams:

    • 1 banāns;
    • 1 glāze piena;
    • 1,5 tējk. Kausēta sviesta.

    Banānu mīcīt ar dakšiņu, pievienojiet kakao, iegūto vielu nosūta pienam.

    Sakarā ar augstu kālija, askorbīnskābes un vitamīnu saturu banāns ar kakao normalizē visu ķermeņa sistēmu darbu. Turklāt "seratonīns" - laimes hormons, uzlabo garastāvokli un glābj no blūza.

    Pēc silta dzēriena ieteicams ievietot bērnu gultā, lai iesildītu siltu segu, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti.

    Bieži lieto kompreses ar kakao, kas sagatavots šādi:

    1. Ievietojiet mīksto sviestu uz marles un nogrieziet to uz krūtīm.
    2. Pārklājiet augšējo plēvi un aplaupiet bērnu ar dvieli vai autiņbiksīti.
    3. Atstājiet kompresi nakts laikā, no rīta noņemiet salveti.

    Kakao sviestu var nodot bērniem tikai pēc pediatra apmeklējuma, kurš pēc nepieciešamās pārbaudes veikšanas paskaidros, kā lietot šo produktu.

    Īpaši norādījumi

    Pat tad, ja izmantojat dabisku produktu klepus, neaizmirstiet par piesardzību:

    1. Konsultējieties ar speciālistu, lai noteiktu pareizo devu.
    2. Nedzeriet ar kakao sviestu pirms gulētiešanas, kā arī bezmiegs.
    3. Nemēģiniet šokolādes narkotiku, ja Jums ir alerģija pret šo produktu.
    4. Atteikties no uzņemšanas ar diabētu, aptaukošanos visos posmos.

    Grūtniecības laikā eksperti iesaka neņemt narkotikas, kas satur kakao sviestu. Šajā laikā sievietes ķermenis mainās. Pastāv milzīgs alerģisku reakciju risks.

    Izmantojot dabiskas sastāvdaļas terapeitisko līdzekļu pagatavošanai, jūs varat pasargāt sevi un savu ģimeni no sintētikas un ķīmijas izmantošanas. Alerģijas risks tiks samazināts līdz nullei, un medikamenti būs patīkama procedūra.